Як продовжити собі життя за допомогою кави?

Шведські вчені з Гетерборгського університету дійшли висновку, що спосіб приготування кави може впливати на ризик виникнення серцевих нападів і тривалість життя.

У ході дослідження фахівці оцінили вплив вживання фільтрованої та нефільтрованої кави на здоров'я серця. Раніше було встановлено, що кава може підвищувати рівень загального холестерину і рівень "поганого" холестерину (ЛПНЩ). В подальшому були ідентифіковані компоненти кави, що відповідають за цей ефект — дитерпени кахвеол і кафестол.

А тепер проведені експерименти показали, що ці небезпечні речовини можуть бути видалені з напою за допомогою фільтру. Згідно з отриманими даними, порція нефільтрованої завареної кави містить приблизно в 30 разів більше кахвеолу і кафестолу порівняно з фільтрованою кавою.

Вивчення 508747 чоловіків і жінок показало, що вживання фільтрованої кави приносить велику користь здоров'ю, ніж повна відмова від неї. Так, вживання фільтр-кави було пов'язано з 15%-ним зниженням ризику смерті від будь-якої причини. Що стосується смерті від серцево-судинних захворювань, то фільтрована кава знижувала цей ризик на 12% у чоловіків і на 20% у жінок порівняно з відсутністю кави в раціоні. За словами експертів, такий сприятливий ефект спостерігається при вживанні від однієї до чотирьох чашок напою в день.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Курячі котлети з кабачками — простий рецепт з овочами

Харчування | 14:00, 12.09.2025

Курячі котлети з кабачками — це легкий м’ясний варіант для вечері або обіду, у якому поєднуються ніжність курячого фаршу та соковитість кабачків.

Легка запіканка з кабачків і курятини

Харчування | 13:00, 12.09.2025

Окрім кабачків і птиці, нам знадобляться помідор, тертий сир і трохи сметани. Просто наріж усе, виклади шарами й запікай 35-40 хвилин.

Чому дитина нічого не хоче їсти і що з цим робити?

Дитяче харчування | 00:30, 12.09.2025

Хіба це нормально?! У більшості випадків – цілком. Перебірливість та обережність з новими продуктами для дитини має навіть еволюційне пояснення, каже сімейна та дитяча психологиня Світлана Ройз.

Запіканка з кабачків і моцарели

Харчування | 14:00, 11.09.2025

Ця проста запіканка з кабачків і моцарели не набридне ніколи.

Пляцок з кукурудзяними паличками за 10 хвилин

Харчування | 13:00, 11.09.2025

Це галицький пляцок, який готується без яєць, без міксера і без випікання. Такий десерт зберігає дух домашньої галицької кухні, але не потребує тривалих зусиль.

Чи можна кожен день їсти вівсянку?

Харчування | 11:20, 11.09.2025

На перший погляд, вівсяна каша не виглядає привабливою, оскільки має прісний смак і не викликає особливого ентузіазму починати з неї ранок. Але є багато причин змінити своє ставлення до цього продукту, щоб полегшити роботу організму.

Чому вагітним корисно їсти шоколад?

Я вагітна | 09:30, 11.09.2025

Смакові вподобання вагітних часто бувають незвичайними. Проте, багатьох з них тягне до солодкого, і якісний шоколад може стати чудовим вибором.