Готуємо м'ятний кекс зі шматочками шоколаду

Тісто в кексі виходить пишним і повітряним, а завдяки додаванню м'яти має тонкий, приємний і не нудотний смак, а гіркий шоколад чудово вписується в загальну концепцію.

Інгредієнти:

Борошно - 400 г
Вершкове масло - 150 г
Цукор - 120 г
Молоко – 150 мл
Яйця курячі - 2 шт
М'ятний сироп – 4 ст. ложки
Зелений харчовий барвник - кілька крапель
Гіркий шоколад – 200 г

Приготування:

Вершкове масло краще дістати заздалегідь, щоб воно трохи розм'якло. Потім відправляємо його в миску, розбиваємо туди ж яйця, поступово (по 1-2 ложки) вводимо цукор і збиваємо до отримання світлої, однорідної маси.

Додаємо пару крапель зеленого органічного барвника (орієнтуйтеся на те, наскільки насиченим ви хочете зробити тісто) та м'ятний сироп – найголовніший із сьогоднішніх інгредієнтів. Вливаємо тепле молоко та перемішуємо все віночком так, щоб тісто було однотонним.

Всипаємо до рідкої частини борошно з розпушувачем. Тісто має вийти приблизно такої ж консистенції, як на оладки чи панкейки.

Подрібнюємо плитку гіркого шоколаду, ламаючи її на шматочки руками. Натомість також можна взяти вже готові шоколадні краплі та використовувати їх. Додаємо шоколад у тісто.

Форму для випікання ретельно змащуємо маслом. Якщо силіконова, цей крок можна пропустити. Заливаємо форму нашим тістом та відправляємо майбутній кекс у духовку на п'ятнадцять-двадцять хвилин.

Перевіряйте готовність шпажкою на сухість.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба відмовитися від пластикової пляшечки для годування?
  
• Дитині сняться кошмари або вона боїться темряви: що з цим робити?
  
• Чебуреки з лаваша в духовці: лінивий рецепт
  
• Піца з яблуками і шинкою
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як спекти веганський бісквіт — простий рецепт

Харчування | 14:00, 04.02.2025

Якщо ви ніколи не готували тортів без використання продуктів тваринного походження і не знаєте, із чого почати, обов’язково подивіться на наш рецепт веганського бісквіта на основі яблучного оцту. Готувати його дуже просто!

Дієтична телятина, запечена у фользі — швидкий рецепт

Харчування | 13:00, 04.02.2025

Такий рецепт приготування дієтичної телятини надзвичайно простий і не потребує довгого маринування. Завдяки фользі м’ясо гарно пропікається, залишається ніжним і дієтичним. Запечена телятина — це завжди гарне рішення для легкої й ситної вечері.

Вся правда про шкоду гарячого шоколаду

Харчування | 06:20, 04.02.2025

Гарячий шоколад – це напій, історія якого налічує понад 4000 років. Його вживання походить від стародавніх цивілізацій, таких як майя та ацтеки, які використовували цей продукт, як свого роду еліксир здоров'я та радості. Лікарі зазначають, що, незваж

Лінивий пиріг з фаршу і хліба

Харчування | 14:00, 03.02.2025

Лінивий пиріг із фаршу та хліба — це універсальна страва, яка чудово підійде як для ситного сніданку, так і для швидкого обіду чи вечері. Мінімум інгредієнтів і простота приготування зроблять цей рецепт вашим фаворитом.

Веганський плавлений сир: рецепт

Харчування | 13:00, 03.02.2025

Плавлений сир без тваринних складників — ще один крутезний винахід веганської кухні. Сир вийде чудовий, головне — чітко йти по рецепту!

Омлет в мікрохвильовці для дитини

Харчування | 14:00, 02.02.2025

За світовими рекомендаціями, можна починати вводити в раціон дитини жовток з 8 місяців, а можна почекати до року. Спочатку в раціон дитини повинен вводитися жовток, дотримуючись усіх правил введення прикорму. Бажано при введенні жовтка не вводити інш

Омлет в духовці для дитини від 1 року

Харчування | 13:00, 02.02.2025

Яйця, безперечно, дуже корисні для зростаючого дитячого організму. Але проблема в тому, що вони можу викликати гостру алергічну реакцію у малюка. Саме тому вводити цей продукт в раціон крихітки потрібно дуже обережно і ретельно стежити за тим, як орг

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: