Готуємо теплий салат з печерицями та цибулею

Adoption
Date
  • 591 Переглядів
Теплий салат з печерицями та листочками шпинату може служити як самостійна страва у вигляді перекусу, а може бути відмінним доповненням до гарніру.

45_tyoplyj-salat-s-shampinonami-i-lukom-e1581785379419.jpg (83.17 Kb)

Інгредієнти:

свіжі печериці - 250 г
листя шпинату – 5 шт.
цибуля ріпчаста - 1 головка
олія для соусу (вибирається рослинна) - 1 столова ложка
сік лимона – приблизно велика ложка
сіль зі спеціями - за смаком

Приготування:

1. Очищені, ретельно промиті гриби нарізаються середньої товщини пластинками чи скибочками.

2. Печериці обсмажуються до рум'яності з олією. Потім додається сік лимона, соляться гриби, перчать до смаку.

3. Очищену цибулю нарізають і закидають на сковороду до грибів. Смажиться до напівпрозорості цибулі.

4. Листя шпинату, промите і добре обсушене, крупно нарізають (якщо листочки не великі краще залишити цілими).

5. Листя шпинату змішують з грибами та цибулею, перемішують, щоб кожен лист покрився маринадом. І за хвилину вимикають вогонь.

6. Готовий салат викладають на тарілку.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: теплий салат з печерицями та цибулею, салат


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Коментарі до новини