Готуємо овочеву запіканку з кабачків з рисом та яйцями

Adoption
Date
  • 633 Переглядів
Проста та смачна запіканка стане чудовим варіантом вечері.

07_ovoshhnaja-zapekanka-iz-zharenyh-kabachkov-4.jpg (118.7 Kb)

Інгредієнти:

Кабачки - 300 г
Рис – 100 г
Яйця - 4 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Сир твердий - 100 г
Сіль - за смаком
Чорний мелений перець - за ссмаком
Рослинна олія - 40 мл
Горішки - за бажанням

Приготування:

Рис відварити у підсоленій воді.

Кабачок очистити від шкірки, помити, нарізати слайсами, посолити. Помістити в друшляк, щоб стекла зайва рідина.

Цибулю ріпчасту очистити від шкірки, помити, нарізати дрібними кубиками. Посолити. Обсмажити до м'якості цибулі.

Сир натерти на дрібній тертці.

Яйця помити, зварити у підсоленій воді. Очистити від шкаралупи, натерти на дрібній тертці або дрібно нарізати ножем.

Кабачки злегка обсмажити.

У глибоку миску відправити обсмажену цибулю, рис та яйця, сир. Додати сіль, чорний мелений перець і 3 ст.ложки сметани, добре змішати.

Форму для запікання змастити вершковим маслом, посередині ставимо склянку, викладаємо кабачки внахлест, а потім начинку. Закриваємо верх кінцями кабачків. Відправити нашу запіканку в духовку на 20-30 хвилин. Випікати за температури 180 градусів.

Перед подачею посипте запіканку горішками.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: вечеря, овочева запіканка


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

    Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

    Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

    Коментарі до новини