Готуємо слойки з яблуком та грушею

Смачні та ароматні, хрусткі по краях і соковиті всередині, прості у приготуванні, слойки з половинками фруктів.

Інгредієнти:

Груші/яблука - всього 4 шт.
Червоне сухе вино/біле вино (на вибір) - 750 мл
Цукор - 150 г
Паличка кориці - 1 паличка
Гвоздика – 1 шт. або за смаком
Чорний перець горошком – 3-5 шт.
Апельсин – 1 шт.
Листкове тісто - 1 упаковка (400 г)

Приготування:

Готове листкове тісто заздалегідь розморозьте за кімнатної температури.

Вино налийте в невелику каструлю. Додайте гвоздику, корицю, перець горошком, цукор та цедру одного апельсина. Доведіть вино із прянощами до кипіння і варіть після закипання 5 хвилин.

Очистіть яблука та/або груші від шкірки, залишивши плодоніжки. Перекладіть очищені фрукти у винний сироп та варіть 10-15 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути. Розріжте плоди навпіл, видаліть серцевину і гострим ножем зробіть на кожному надрізі (але не до кінця!). Трохи обсушіть пряні фрукти.

Розморожене тісто викладіть на присипаний борошном стіл. Злегка розкотіть. Розмістіть на ньому половинки ароматних яблук та груш на відстані одна від одної. Ножем виріжте з тіста заготовки у формі яблук і груш, повторюючи силуети фруктів. За бажанням можна вирізати листочки.

Перекладіть тісто з фруктами на лист, вистелений пергаментним папером. Випікайте слойки в заздалегідь розігрітій до 180 С градусів духовці 20-30 хвилин або до готовності тіста. Якщо почнуть горіти згори, накрийте пекарським папером.

На розсуд присипте слойки цукровою пудрою і прикрасьте.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Проста запіканка по-італійськи — готуємо з макаронів і томатів у власному соку

Харчування | 14:00, 14.12.2025

Запіканка по-італійськи готується з 1 кг макаронів, а це означає, що нагодувати вдасться мінімум чотирьох голодних людей.

Дитяче печиво без цукру, яєць і молока — рецепт

Харчування | 13:00, 14.12.2025

Воно виходить дуже мʼяким та ніжним, добре тримає текстуру завдяки вівсяним пластівцям та має природну солодкість банана і кураги. Готується дуже легко, змішати інгредієнти, збити блендером та сформувати печиво, а випікається всього 20 хвилин. Т

Доктор Комаровський розповів, чому магазинний фруктовий сік не повинен бути в раціоні дитини

Дитяче харчування | 01:20, 14.12.2025

Ми звикли до того, що фруктові соки корисні. Особливо дітям. Є навіть спеціальні заводи, де виготовляють соки для дітей. Але знаменитий педіатр Євген Комаровський вчергове розбиває стереотип, що склався, – дітям фруктові соки не потрібні.

Що можна їсти дітям під час новорічних свят?

Дитяче харчування | 00:30, 14.12.2025

На новорічні свята зазвичай вдома є багато солодощів, і дитина хоче їсти цукерки, екзотичні фрукти та інші смаколики. Проте чи варто давати такі продукти малюкам? Про це розповіли лікарі-алергологи.

Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

Дитяче харчування | 23:30, 13.12.2025

Надмірне споживання дитиною солодощів призводить до ряду проблем зі здоров'ям - розвивається карієс, збільшується ризик появи зайвої ваги та погіршується якість сну. Хоч як би батьки не старались, але повністю виключити солодощі із раціону малюка не

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.