
Інгредієнти:
Груші/яблука - всього 4 шт.
Червоне сухе вино/біле вино (на вибір) - 750 мл
Цукор - 150 г
Паличка кориці - 1 паличка
Гвоздика – 1 шт. або за смаком
Чорний перець горошком – 3-5 шт.
Апельсин – 1 шт.
Листкове тісто - 1 упаковка (400 г)
Приготування:
Готове листкове тісто заздалегідь розморозьте за кімнатної температури.
Вино налийте в невелику каструлю. Додайте гвоздику, корицю, перець горошком, цукор та цедру одного апельсина. Доведіть вино із прянощами до кипіння і варіть після закипання 5 хвилин.
Очистіть яблука та/або груші від шкірки, залишивши плодоніжки. Перекладіть очищені фрукти у винний сироп та варіть 10-15 хвилин. Зніміть з вогню і дайте охолонути. Розріжте плоди навпіл, видаліть серцевину і гострим ножем зробіть на кожному надрізі (але не до кінця!). Трохи обсушіть пряні фрукти.
Розморожене тісто викладіть на присипаний борошном стіл. Злегка розкотіть. Розмістіть на ньому половинки ароматних яблук та груш на відстані одна від одної. Ножем виріжте з тіста заготовки у формі яблук і груш, повторюючи силуети фруктів. За бажанням можна вирізати листочки.
Перекладіть тісто з фруктами на лист, вистелений пергаментним папером. Випікайте слойки в заздалегідь розігрітій до 180 С градусів духовці 20-30 хвилин або до готовності тіста. Якщо почнуть горіти згори, накрийте пекарським папером.
На розсуд присипте слойки цукровою пудрою і прикрасьте.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: слойкиз яблуком та грушею

Цікаво також:
Новини по темі

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак
Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Солодощі, які знижують холестерин
Харчування | 01:20, 23.02.2025

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною
Харчування | 00:30, 23.02.2025

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт
Харчування | 14:00, 22.02.2025

Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт
Харчування | 13:00, 22.02.2025

Колір тарілок впливає на апетит - дієтологи
Дієта для мами | 09:30, 22.02.2025

Про шкоду протеїнових батончиків
Харчування | 08:30, 22.02.2025