Готуємо спагетті з шпинатом

Цікавий рецепт спагетті з лимонним ароматом. Для любителів пасти - це справжня насолода!

Інгредієнти:

цибуля ріпчаста - 1 головка
часник - 3 зубчики
овочевий бульйон - 1/2 склянки
кокосове молоко - 1 чашка
спагетті - 1/2 пачки (200-250 г)
листя шпинату свіжого - велика жменя
лимонний сік - 1/2 лимона
цедра лимона - 1 чайна ложка
сіль та перець мелений - за смаком

Приготування:

Підготуйте усі інгредієнти.

Почистіть і наріжте дрібно цибулю. У великій каструлі нагрійте трохи олії та обсмажте цибулю протягом 3 хвилин, поки вона не стане прозорою і злегка золотистою. Потім додайте часник та готуйте ще хвилину.

Додайте в каструльку з цибулею овочевий бульйон, кокосове молоко та лимонний сік. Перемішайте пару разів і опустіть сухі спагетті в рідину. Через кілька хвилин, коли макарони стануть досить м'якими, перемішайте. Намагайтеся не зламати їх під час перемішування. Варіть на малому вогні хвилин 15 (оскільки рідини мало, варіння займає більше часу, ніж зазвичай).

Коли спагетті стануть аль денте, додайте листя шпинату та цедру лимона. Готуйте ще 1-2 хвилини і приправте сіллю, перцем.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий рецепт сирника на шоколадному тісті

Харчування | 13:00, 13.10.2025

Цей рецепт розрахований на невеликий сирник, тому і форма для випічки має бути невелика. Для повноцінного святкового пляцка потрібно робити подвійну порцію.

Чоловіки, які щодня п'ють зелений чай, мають вищий рівень тестостерону

Харчування | 08:30, 13.10.2025

Зелений чай — природний бустер для чоловіків.

Як їсти солодке, щоб не нашкодити здоров'ю?

Харчування | 14:50, 12.10.2025

Фрукти корисні, але можуть викликати стрибки інсуліну. Розповідаємо, коли найкраще їсти фрукти та з якими продуктами їх поєднувати, щоб отримати максимум користі без шкоди для організму.

Яблучний десерт з листкового тіста — швидка випічка з медом

Харчування | 14:00, 12.10.2025

Готове тісто, мед, яблука та фісташки — 4 простих інгредієнти, які в тандемі перетворюються на справжнє диво — яблучний десерт із листкового тіста. Легкі хрумкі шари тіста немов обрамовують ніжну яблучну начинку, доповнену горіхами. При запіканні цьо

Крабові палички в клярі — швидка закуска

Харчування | 13:00, 12.10.2025

Зазвичай крабові палички потрапляють у салати. Тепер це буде закуска, яка подобається всім. Перед смаженням обваляємо палички в борошні, потім зануримо в яйця і нарешті в панірувальні сухарі.

Що відбувається, коли ви перестаєте їсти м'ясо?

Харчування | 12:10, 12.10.2025

Дослідження показують, що відмова від м'яса не лише не шкодить організму, а навпаки – приносить значну користь. Замість того, щоб запитувати вегетаріанців, чи не бракує їм вітамінів, варто поцікавитися у м'ясоїдів, чи не шкодить їм такий раціон.

Як кава допомагає схуднути?

Дієта для мами | 07:40, 12.10.2025

Кава здатна позитивно впливати на зменшення жирових відкладень у ділянці живота. Вчені наголошують, що саме вісцеральний жир, який розташовується поруч із внутрішніми органами, вважається одним із найнебезпечніших, адже може погіршувати роботу печінк