Медовик у стаканчику для дітей

Тортики в стаканчиках cake to go стали трендом. Навіть знаменитий медовик можна легко приготувати у такому форматі. Малюкам точно сподобається.

Інгредієнти:

Яйця курячі 1 шт.
Масло вершкове 35 г
Борошно пшеничне 65 г
Мед 35 г
Цукор 20 г
Сода харчова 1/3 ч. л.
Сіль 2 г.

Вишневе просочення:

Вишня 150 г
Крохмаль кукурудзяний 5 г
Цукор 40 г
Вода 15 мл.

Крем:

Сир кисломолочний 180 г
Сметана 30% 110 г
Цукор 30 г.

Приготування:

Вершкове масло розтопіть з медом до однорідності. Додайте соду і відставте убік.

Яйце збийте з цукром і сіллю до світлої маси, потім обʼєднайте яєчну, медову та борошняну суміш.

Розподіліть тісто на деці, застеленому пергаментом, і відправте випікатися в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку на 8-10 хвилин. Готовність коржа перевіряйте шпажкою.

Готовий корж дістаньте та остудіть, потім розімніть на крихту.

Тепер приготуйте вишневе конфі. Крохмаль розбавте водою, а вишню з цукром доведіть до кипіння. У ягідну суміш, що закипає, влийте розведений крохмаль, уварюйте до густоти десь 40-60 секунд. Потім зніміть з вогню та охолодіть.

Приготуйте крем. Усі інгредієнти зʼєднайте та збийте на середній швидкості міксера до однорідності.

Зберіть тортики у стаканчиках. Насипте шар крихти, утрамбуйте, далі викладіть шар крему, а потім вишневе конфі. Повторіть все доти, доки не досягнете верху. Прикрасьте зверху малюнком. Відправте тортики застигати в холодильник.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.