Картопляні оладки з оселедцем

Adoption
Date
  • 994 Переглядів
Коли немає ідей на сніданок, завжди є універсальні картопляні оладки. Кілька простих інгредієнтів, і у вас готова смачна і хрустка основа, з якою можна по-різному експериментувати.

9780_3.jpg (45.08 Kb)

Інгредієнти:

Картопля 600 г
Борошно пшеничне 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Оселедець, філе 2 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Зелень за смаком.

Для соусу:

Корінь селери 120 г
Вершковий сир 120 г
Лимон, сік 10 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Картоплю і цибулю очистіть, помийте, натріть на дрібній терці. Додайте яйце, борошно, сіль, перець і перемішайте до однорідної маси. Обсмажте оладки з двох сторін до рум’яності, приблизно 5-6 хвилин.

Для соусу корінь селери очистіть і натріть на дрібній терці. Додайте вершковий сир, лимонний сік, сіль, перець і перемішайте.

Філе оселедця наріжте шматочками. Оладки складайте по двоє, промащуючи соусом і накладаючи між ними шматочки оселедцю. Прикрасьте зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: картопляні оладки з оселедцем


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини