Картопляні оладки з оселедцем

Adoption
Date
  • 790 Переглядів
Коли немає ідей на сніданок, завжди є універсальні картопляні оладки. Кілька простих інгредієнтів, і у вас готова смачна і хрустка основа, з якою можна по-різному експериментувати.

9780_3.jpg (45.08 Kb)


Інгредієнти:

Картопля 600 г
Борошно пшеничне 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Оселедець, філе 2 шт.
Олія соняшникова 60 мл
Зелень за смаком.

Для соусу:

Корінь селери 120 г
Вершковий сир 120 г
Лимон, сік 10 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Картоплю і цибулю очистіть, помийте, натріть на дрібній терці. Додайте яйце, борошно, сіль, перець і перемішайте до однорідної маси. Обсмажте оладки з двох сторін до рум’яності, приблизно 5-6 хвилин.

Для соусу корінь селери очистіть і натріть на дрібній терці. Додайте вершковий сир, лимонний сік, сіль, перець і перемішайте.

Філе оселедця наріжте шматочками. Оладки складайте по двоє, промащуючи соусом і накладаючи між ними шматочки оселедцю. Прикрасьте зеленню.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: картопляні оладки з оселедцем


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Оливки сповнені поживних речовин, які покращують травлення, здоров'я серця, хоча вони і солоні. Дієтологиня розповіла, чи корисні оливки і, чи можна ї

    Дієтологиня розповіла, яких хвороб можна уникнути, споживаючи оливки

    Профілактика і лікування | 06:30, 02.01.2026

    Оливки сповнені поживних речовин, які покращують травлення, здоров'я серця, хоча вони і солоні. Дієтологиня розповіла, чи корисні оливки і, чи можна їсти їх щодня.

    Новорічні свята – справжнє випробування для нашого організму. За цей короткий проміжок часу ми в кілька разів перевищуємо допустимі дози алкоголю, їмо

    3 продукти, які допоможуть відновити печінку після свят

    Здоров'я | 19:30, 01.01.2026

    Новорічні свята – справжнє випробування для нашого організму. За цей короткий проміжок часу ми в кілька разів перевищуємо допустимі дози алкоголю, їмо важкі салати, заправлені майонезом, і точно не відмовляємося від солодощів. Головний потерпілий – п

    Як святкувати, аби не почуватись на ранок розчавленими, не псувати собі настрій та здоров’я? Про це розповів лікар-нарколог, психотерапевт Євген Скрип

    Що їсти і пити на Новий рік, щоб вранці не боліла голова?

    Здоров'я | 20:30, 31.12.2025

    Як святкувати, аби не почуватись на ранок розчавленими, не псувати собі настрій та здоров’я? Про це розповів лікар-нарколог, психотерапевт Євген Скрипник.

    Коли говорять про користь ігристого вина (шампанське – лише вид такого вина), згадують антиоксидант ресвератрол. Проте його позитивний вплив на здоров

    Наскільки корисне чи шкідливе шампанське?

    Здоров'я | 19:30, 31.12.2025

    Коли говорять про користь ігристого вина (шампанське – лише вид такого вина), згадують антиоксидант ресвератрол. Проте його позитивний вплив на здоров'я людини не підтверджений науковими даними. До того ж алкоголь нівелює навіть цю потенційну користь

    Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш

    Як схуднути після новорічних свят?

    Дієта для мами | 08:30, 31.12.2025

    Дієтолог компанії Performance Food Марія Алісова стверджує, що після новорічних свят не потрібно одразу влаштовувати розвантажувальний день. Найбільш правильним рішенням буде просто повернутися до свого звичного раціону, а також відновити режим сну і

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Кекс на кефірі з грушами і шоколадом — рецепт на розпушувачі

    Харчування | 14:00, 30.12.2025

    У нас буде великий кекс, який замісимо на кефірі та розпушувачі, а потім додамо шматочки груш і подрібнений шоколад.

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо

    Яблучні галушки — рецепт

    Харчування | 13:00, 30.12.2025

    Для багатьох вже стали улюбленими солодкі сирні галушки. У нас же будуть яблучні. Точніше, замісимо звичайне тісто, зваримо галушки, а потім поєднаємо з обсмаженими в маслі яблуками.

    Коментарі до новини