Пиріг з апельсином і корицею

В осінні та зимові дні пиріг з апельсином і корицею буде безпрограшним вибором. Якщо хочете зігрітися — подавайте його з гарячим шоколадом, кавою або чаєм, а для свіжості — з йогуртом або морозивом. Дайте волю своїй уяві й вигадайте найкращу комбінацію!

Інгредієнти:

Апельсин 2 шт.
Борошно пшеничне 130 г
Цукор 125 г
Яйця курячі 4 шт.
Молоко 300 мл
Кориця мелена 1 ст. л.
Масло вершкове 180 г
Розпушувач 8 г
Сіль 1/8 ч. л.

Приготування:

Помийте й обсушіть апельсини, видаліть шкірку й наріжте її смужками. У каструлю влийте молоко і додайте смужки апельсина, всипте 1 ч. л. кориці. Доведіть до кипіння й готуйте на маленькому вогні 1 годину.

Розділіть жовтки й білки. Жовтки енергійно збийте з цукром. Розтопіть вершкове масло і влийте його в жовткову суміш. Поступово додайте борошно й щіпку солі. Перемішайте до отримання однорідного тіста.

Дістаньте з молока апельсинову шкірку і відкладіть її убік. Молочну рідину влийте до тіста, додайте свіжовичавлений сік з апельсинів і перемішайте.

Збийте яєчні білки до піків, використовуючи вінчик, акуратно введіть їх у тісто і збийте до однорідної маси.

Вилити тісто у форму, змащену маслом, і випікайте в попередньо розігрітій до 180°C духовці близько 40 хвилин. Дайте пирогу охолонути й подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Як гіперопіка вбиває особистість дитини?
  
• 5 речей, яких краще не робити мамі в присутності дитини
  
• Фаршировані канелоні під соусом бешамель
  
• Шоколадні мафіни без борошна з мікрохвильовки
  

Цікаво також:

Новини по темі

Цибулеві оладки

Харчування | 14:00, 07.09.2024

Всього 2-3 цибулини — і звичайні оладки набувають абсолютно нового смаку. Якщо ви приправите тісто ароматними травами, вони ще більше збагатять улюблену страву.

Домашня нутелла з волоськими горіхами

Харчування | 13:00, 07.09.2024

Приготувати нутеллу вдома можна не тільки з фундуком, але і з будь-якими іншими горіхами. Для шоколадної пасти смакують кеш'ю або волоські горіхи, головне – ретельно їх подрібнювати.

Що станеться з тілом, якщо їсти яблука щодня

Харчування | 08:30, 07.09.2024

Усі фрукти мають поживні властивості, і яблука не є винятком. Одне велике яблуко містить п’ять грамів клітковини та безліч інших корисних поживних речовин, зокрема кальцію, магнію, фосфору, калію, вітаміну С і вітаміну А. Що буде, якщо їсти яблука ко

4 продукти, від яких з'являється целюліт

Харчування | 06:20, 07.09.2024

Целюліт це не покарання або показник здоров'я – це природні зміни, які відбуваються у тілі після статевого дозрівання. Про те, які продукти можуть збільшувати прояви целюліту, розповіла лікар та health-експерт Уляна Вернер.

Їжа, яка може впливати на запах вашого тіла

Здоров'я | 01:20, 07.09.2024

Піт пов’язаний із запахом тіла, але є причина сильнішого запаху. Апокринні потові залози, які з’єднані з волосяними фолікулами, відповідають, зокрема, за запах із пахв. Коли піт із цих залоз змішується з бактеріями на поверхні шкіри, утворюється запа

Україна має рекорд. Найбільше серце із зефіру

Харчування | 23:00, 06.09.2024

Скільки ж там смакоти було!

Чебуреки з лаваша за 15 хвилин

Харчування | 14:00, 06.09.2024

Якщо ви ніколи не куштували "ледачих" чебуреків з лаваша — швидше вирушайте до супермаркету за продуктами.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: