Рецепт салату з капусти і перцю на зиму

Adoption
Date
  • 1036 Переглядів
Салат із капусти приготувати дуже просто. Він довго зберігається та чудово доповнює страви з м'яса та овочів. І всі інгредієнти недорого коштують, що важливо.

52_3.jpg (44.16 Kb)

Інгредієнти:

5 кг капусти;
1 кг моркви;
1 кг цибулі;
1 кг солодкого перцю;
200 г цукру;
4 с. л. солі;
300-350 мл оцту 9%;
300-350 мл олії.

Приготування:

Капусту виберіть соковиту та без чорних цяток на листі. Нашинкуйте її тонкими скибочками.

Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на терці для моркви по-корейські. Перець наріжте соломкою.

Перемішайте овочі та заправте сіллю, цукром, оцтом та олією.

Покладіть салат у великі банки, залийте соком, що виділився з овочів і накрийте капроновими кришками.

Також салат можна розкласти по пластикових відерцях.

Такий салат модна їсти одразу, але краще дати йому промаринуватись хоча б три дні, так він стане ще смачнішим. Він добре зберігається у прохолодному місці, наприклад у погребі, або ж у холодильнику.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: рецепт салату з капусти і перцю


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сні

Продукти, якими не повинна снідати дитина

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2024

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сніданок. У поспіху батьки рідко думають про збалансованість ранкового прийому їжі. Зазвичай сніданок г

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою зд

Смачні грибні кульки

Харчування | 14:00, 23.02.2024

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою здивує вас своїм смаком.

Салат

Салат "Київський": як приготувати смачну альтернативу "Олів'є"

Харчування | 13:00, 23.02.2024

Салат "Київський" – типовий зимовий салат. Він виходить ситний та смачний. І досить швидко готується. Він чимось нагадує класичний "Олів'є", то може бути приємною заміною цієї страви на святковому столі.

Маленькі діти, які п'ють дві чашки 100% фруктового соку в день, харчуються краще і корисніше в підлітковому віці, бо їдять більше фруктів, вважають вч

Вчені розповіли про користь соків для дітей

Дитяче харчування | 09:30, 23.02.2024

Маленькі діти, які п'ють дві чашки 100% фруктового соку в день, харчуються краще і корисніше в підлітковому віці, бо їдять більше фруктів, вважають вчені.


Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати

Картопляні кекси для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 22.02.2024

Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати в перервах між сніданком і обідом.

Це зручний перекус, який можна взяти з собою на роботу, або ж поласувати вдома з рідними.

Готуємо котлети в тісті

Харчування | 13:00, 22.02.2024

Це зручний перекус, який можна взяти з собою на роботу, або ж поласувати вдома з рідними.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: