Лінивий пиріг з тонкого лаваша з капустою

Adoption
Date
  • 1265 Переглядів
Пиріг з тонкого лаваша з капустою — це вдалий сніданок, перекус і закуска для домашньої вечірки. Інтенсивний смак тушкованої капусти пом’якшується вершковою заливкою з яйця, молока і сметани.

3214_2.jpg (35.66 Kb)

Інгредієнти:

Тонкий лаваш 2 шт.
Молоко 150 мл
Яйця курячі 3 шт.
Сметана 50 г
Капуста білоголова 500 г
Олія соняшникова 50 мл
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.

Приготування:

Капусту нашаткуйте, покладіть в сковороду і налийте 100 мл води. Тушкуйте під кришкою на невеликому вогні, поки не випарується рідина (близько 20 хвилин).

Потім додайте сіль, олію й обсмажте капусту на середньому вогні, періодично помішуючи, до зарум’янення. Дайте готовій капусті охолонути.

З’єднайте молоко, сметану, 2 яйця, посоліть і перемішайте. Один лист лаваша згорніть рулетом і тонко наріжте ножицями. Покладіть нарізаний лаваш у молочно — яєчну суміш, перемішайте і залиште на 10 хвилин. Потім додайте капусту і розмішайте.

Форму для запікання змастіть олією, викладіть у неї другий лист лаваша і розподіліть по ньому начинку. Загорніть вільні краї лаваша на начинку і змастіть збитим яйцем.

Форму накрийте фольгою і запікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-45 хвилин до золотистого кольору.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пиріг з лаваша


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки ви

    Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

    Харчування | 14:00, 17.06.2026

    Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

    Харчування | 13:00, 17.06.2026

    Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рід

    Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

    Харчування | 06:30, 15.06.2026

    Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик

    Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

    Харчування | 00:30, 15.06.2026

    Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

    Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

    Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Простий рецепт млинців на молоці для новачків

    Харчування | 14:00, 12.06.2026

    Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

    Харчування | 13:00, 12.06.2026

    Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

    Коментарі до новини