Чи дійсно курячий бульйон допомагає вилікувати застуду?

Adoption
Date
  • 387 Переглядів
Згідно з державною медичною бібліотекою США, курячий суп почав використовуватися для лікування симптомів застуди ще в XII столітті.

1897_2.jpg (34.47 Kb)

Дослідження, проведене Кеном Альбалою, істориком харчування з Тихоокеанського університету в Каліфорнії, яке було опубліковане в журналі Studies in history and philosophy of science, показало, що вживання під час грипу супу ґрунтується на "загальновідомих фактах та неформальній інтуїції".

Альбала вважає, що суп можна розглядати як основну страву для лікування застуди, тому що він "живильний, тонізуючий, легко засвоюється, має приємну для організма консистенцію, яка не перевантажує його". А ось докторка медичних наук, клінічна дієтологиня з лікарні Пенсільванського університету Мелісса Бейлі рекомендує пити бульйони та супи як при застуді, так і після різних операцій.

Бейлі пояснює, що натрій (сіль), який додають до супів, допомагає полегшити біль в горлі, адже він працює так само, як під час полоскання горла сольовим розчином. Тепла рідина полегшує біль, знімає закладеність носа та тиск в пазухах. В курячому бульйоні також містяться мінерали і вітаміни, які також прискорюють одужання.

Втім, деякі інші дослідження показали, що вживання супу під час застуди не погіршить ваш стан, але й не допоможе вилікуватися. Проте полегшення основних симптомів на певний час все ж можна отримати. Зокрема, пара тимчасово усуває закладеність носа, а рідина позитивно впливає на червоне горло. Також курячий бульйон допомагає запобігти зневодненню та розріджує слиз.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: курячий бульйон, вилікувати застуду


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сні

Продукти, якими не повинна снідати дитина

Дитяче харчування | 08:30, 24.02.2024

Проблема більшості батьків — це ранковий поспіх. Усе потрібно зробити дуже швидко, самим одягнутися, допомогти зібратися дитині і приготувати усім сніданок. У поспіху батьки рідко думають про збалансованість ранкового прийому їжі. Зазвичай сніданок г

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою зд

Смачні грибні кульки

Харчування | 14:00, 23.02.2024

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою здивує вас своїм смаком.

Салат

Салат "Київський": як приготувати смачну альтернативу "Олів'є"

Харчування | 13:00, 23.02.2024

Салат "Київський" – типовий зимовий салат. Він виходить ситний та смачний. І досить швидко готується. Він чимось нагадує класичний "Олів'є", то може бути приємною заміною цієї страви на святковому столі.

Маленькі діти, які п'ють дві чашки 100% фруктового соку в день, харчуються краще і корисніше в підлітковому віці, бо їдять більше фруктів, вважають вч

Вчені розповіли про користь соків для дітей

Дитяче харчування | 09:30, 23.02.2024

Маленькі діти, які п'ють дві чашки 100% фруктового соку в день, харчуються краще і корисніше в підлітковому віці, бо їдять більше фруктів, вважають вчені.


Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати

Картопляні кекси для дітей і дорослих

Харчування | 14:00, 22.02.2024

Трохи картопляного пюре, сосиски, олія та форми для кексів — і у вас вийде дуже оригінальна страва — картопляні кекси. Такий перекус можна приготувати в перервах між сніданком і обідом.

Це зручний перекус, який можна взяти з собою на роботу, або ж поласувати вдома з рідними.

Готуємо котлети в тісті

Харчування | 13:00, 22.02.2024

Це зручний перекус, який можна взяти з собою на роботу, або ж поласувати вдома з рідними.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: