Смачні грибні кульки

Хочеться чогось смачного та незвичайного на вечерю? Тоді спробуйте приготувати грибні кульки. Ця незвичайна страва із соковитою та смачною начинкою здивує вас своїм смаком.

Інгредієнти:

фарш — 400 г;
цибуля — 1 шт (маленький);
часник — 2 зубчики;
сіль, перець за смаком.

Для начинки:

печериці — 8 великих штук;
майонез або сметана — 50 г;
твердий сир (сулугуні) — 100 г.

Для панірування:

панірувальні сухарі — 100 г;
борошно — 50 г;
яйце — 1 шт.

Спосіб приготування:

У глибокій мисці змішати фарш, сіль, перець, подрібнений часник, цибулю і ретельно перемішати.

У форму, застелену пергаментом, викласти очищені печериці шапочкою вниз, без ніжки, змастити їх майонезом і викласти на них шматочки сирого сулугуні. Потім на кожен гриб викласти фарш, щільно притиснувши.

Обваляти все в борошні, яйці та панірувальних сухарях і знову викласти у форму.

Запікати в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому сосиски шкідливі для дітей?

Дитяче харчування | 20:30, 23.11.2025

Дієтологи вважають, що незважаючи на майже повну відсутність в сосисках спецій, які подразнюють шлунок, давати їх дітям все-таки не варто. Сосиски тільки на 10% складаються з натурального м'яса. Ще близько 30% - це тваринний жир, шкіра, а також м'ясо

Кіш з сиром фета і шпинатом — рецепт на пісочному тісті

Харчування | 14:00, 23.11.2025

Варіант зі шпинатом та фетою — легкий, але ситний, з багатим смаком та середземноморськими нотками.

Корисні цукерки з тахіні і шоколаду — домашні солодощі за 30 хвилин

Харчування | 13:00, 23.11.2025

Якщо після обіду хочеться солодкого, але так, щоб без зайвого цукру, приготуй корисні цукерки з тахіні та шоколаду. Цей десерт легко втамує потяг, додасть енергії та підійме настрій.

5 причин пити апельсиновий сік щодня

Харчування | 20:30, 22.11.2025

Свіжовичавлений апельсиновий сік – важливий елемент здорового харчування. Його можна по праву назвати одним з найпопулярніших напоїв у світі.

Оладки на кефірі і соді — рецепт

Харчування | 14:00, 22.11.2025

Ці оладки на сніданок або на десерт можна замісити на сироватці. Але тоді борошна може знадобитися трохи більше. За підйом тіста відповідає сода. Щоби підійти йому потрібно відпочити 10-15 хвилин.

Вершкове різотто з картоплі і грибів — рецепт

Харчування | 13:00, 22.11.2025

Це ніжна італійська страва з українським акцентом, яку готують без рису, але зберігають кремову текстуру класичної страви. Тут поєднуються картопляні кубики, обсмажені гриби та вершковий соус. Такий рецепт ризото з картоплею підходить для тих, хто хо

Лікарі не рекомендують їсти круасани, млинці та інші солодощі на сніданок: і ось чому

Харчування | 22:30, 21.11.2025

Хороший сніданок є запорукою міцного здоров'я, бадьорого і продуктивного дня, а ще – гарного самопочуття протягом дня. Тому, неправильний вибір продуктів для споживання вранці загрожує порушеннями та згубними наслідками для роботи головного мозку. До