
Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Молоко 2,5% 150 мл
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Цукор ванільний 10 г
Дріжджі сухі 5 г
Сіль 1/8 ч. л.
Масло вершкове 73% 40 г
Родзинки 40 г
Олія соняшникова 20 мл.
Вінчиком збийте яйця з цукром до пишної маси, додайте розтоплене вершкове масло і збийте ще трохи. Родзинки промийте теплою водою й обсушіть.
Змішайте борошно, сухі дріжджі, родзинки, ванільний цукор і сіль. Половину сухої маси всипте в яєчно-масляну суміш і перемішайте. Потім влийте тепле молоко, всипте другу половину сухої маси й замісіть однорідне тісто.
Поставте тісто в тепле місце на 1 годину, накривши рушником.
Формочки для кексів змастіть олією, викладіть у них тісто на 2/3 об’єму. Залиште на 10-15 хвилин, щоб підійшли.
Потім помістіть у духовку, розігріту до 180°C, на 15-20 хвилин до золотистого кольору.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: великодні мініпасочки

Цікаво також:
Новини по темі

5 продуктів, які зміцнюють здоров'я дитини
Здоров'я | 01:20, 31.05.2025

Котлети «Як у дитячому садку» в духовці
Харчування | 14:00, 30.05.2025

Котлети з кабачків і вівсянки
Харчування | 13:00, 30.05.2025

Запіканка з молодою картоплею і сосисками
Харчування | 14:00, 29.05.2025

Вареники з курятиною для дітей — рецепт
Харчування | 13:00, 29.05.2025

Який зефір є дуже шкідливим?
Харчування | 14:50, 28.05.2025

Салат з куркою і яблуками
Харчування | 14:00, 28.05.2025