Цвіклі — гостра закуска з буряка

Adoption
Date
  • 1029 Переглядів
Хрін — один із компонентів цвіклів. У Великодньому кошику він є символом людської міцності та незламності людського духу. А ще хрін — це міцне коріння, яке дає людині віру у Воскресіння Господа Ісуса Христа. Тому страва з хрону обов’язково має бути присутньою на Великдень. Ми рекомендуємо вам використовувати буряки невеликого розміру. Також, якщо ви хочете скоротити час приготування цвіклів, можете придбати вже варений буряк.

6947_4.jpg (42.63 Kb)


Інгредієнти:

Буряк 1 кг
Хрін 170 г
Цукор 20 г
Оцет 30 мл
Сіль 8 г.

Відваріть або запечіть в духовці буряк зі шкіркою.

Охолодіть і почистіть буряк, натріть його на найдрібнішій тертці.

Корінь хрону також почистіть і натріть на дрібній тертці.

Перемішайте буряк з хроном, додайте оцет, сіль і цукор.

Ще раз добре перемішайте.

Цвіклі готові!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: цвіклі, рецепт цвіклі


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часн

    Часниковий хліб з готового тіста — лінивий рецепт

    Харчування | 13:00, 03.11.2025

    Печемо домашній хліб з готового листкового або листково-дріжджового тіста. Для начинки потрібне вершкове масло, часник і багато кропу. Формується часниковий хліб за 5 хвилин.

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Рис з баклажанами, запечений у духовці — рецепт

    Харчування | 14:00, 02.11.2025

    Для приготування запіканки нам треба обсмажити баклажани та відварити рис, потім викласти їх шарами й затерти сиром. Страва запікається 15-20 хвилин.

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, дода

    Капустяник — овочевий пиріг без тіста

    Харчування | 13:00, 02.11.2025

    Пиріг капустяник без тіста можна подавати як самостійну страву або як гарнір до м’яса. Капусту з’єднаємо з обсмаженими цибулею і морквою, яйцями, додамо манку і спеції — масу можна відправляти в духовку.

    Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст.

    Ніжні апельсинові кекси на олії і кефірі — рецепт

    Харчування | 14:00, 01.11.2025

    Пропонуємо апельсинові кекси на олії та кефірі з приємним помаранчевим відтінком і цитрусовим присмаком. Нам потрібна цедра одного апельсина і 2-3 ст. л. соку.

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорно

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — рецепт

    Харчування | 13:00, 01.11.2025

    Корисне вівсяне печиво в аерофритюрниці — це швидкий спосіб приготувати випічку без зайвого жиру. Готуємо десерт з вівсяних пластівців, бананів, чорного шоколаду і ще декількох простих інгредієнтів.

    Кошики з листкового тіста з начинкою запікаються 20-25 хвилин. Щодо начинки, то це сарделька і трохи твердого сиру, залиті збитим яйцем.

    Кошики з листкового тіста — рецепт

    Харчування | 15:00, 31.10.2025

    Кошики з листкового тіста з начинкою запікаються 20-25 хвилин. Щодо начинки, то це сарделька і трохи твердого сиру, залиті збитим яйцем.

    Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

    Шарлотка з яблуками і горішками — рецепт

    Харчування | 14:00, 31.10.2025

    Замішуємо на розпушувачі, тож можна починати з розігрівання духовки.

    Коментарі до новини