Інгредієнти:
Капуста молода 1 кг
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Печериці 200 г
Вершки 400 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Олія соняшникова 40 мл
Сир твердий 120 г.
Цибулю і часник очистьте та подрібніть, моркву натріть на грубій тертці, печериці наріжте шматочками.
У сковороді нагрійте половину олії та обсмажте цибулю з морквою до прозорості. Потім додайте гриби, посоліть, поперчіть і смажте 5 хвилин.
Далі влийте вершки й тушкуйте кілька хвилин.
Капусту грубо нашинкуйте, посоліть і обсмажте на іншій сковороді в решті олії до рум’яності (10-15 хвилин). Сир натріть на середній тертці.
У форму покладіть капусту, зверху викладіть гриби з овочами у вершках і посипте тертим сиром. Запікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: молода капуста запечена з вершками і сиром
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024
Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 04.05.2024
Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
Харчування | 14:00, 03.05.2024
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024