Інгредієнти:
Редиска 150 г
Яблуко симиренка 2 шт.
Салат, листя 100 г
Лимон, сік 20 мл
Сир твердий 120 г
Зелень 20 г
Яйця курячі 2 шт.
Майонез 72% 100 г
Сметана 50 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин. Охолодіть, почистьте і відділіть білки від жовтків.
Жовтки розітріть з майонезом і сметаною, посоліть, поперчіть та перемішайте до однорідної маси. Білки натріть на грубу тертку.
Помийте й обсушіть редиску, яблука, салат і зелень. Редиску наріжте тонкими кружальцями. Яблуко почистьте і натріть на грубу тертку, побризкайте лимонним соком, щоб не потемніли. Сир натріть на грубу тертку.
На блюдо викладіть салатні листки. У середині гіркою покладіть яблука. Зверху викладіть жовткову масу, потім — білки й знову жовткову масу. По краях розкладіть шматочки редису, посоліть. Зверху посипте тертим сиром і подрібненою зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: салат з редискою
Цікаво також:
Новини по темі
Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку
Харчування | 14:00, 04.05.2024
Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 04.05.2024
Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
Харчування | 14:00, 03.05.2024
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024