Інгредієнти:
Картопля 4 шт.
Масло вершкове 73% 20 г
Часник, зубчики 1 шт.
Цибуля порей 1 шт.
Сир твердий 350 г
Вершки 20% 500 мл
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Розігрійте духовку до 180°С.
Очистьте картоплю та наріжте кільцями середньої товщини.
Доведіть до кипіння підсолену воду в глибокій каструлі.
Опустіть в окріп картоплю на 3 хвилини.
Перекладіть картоплю на друшляк та дайте рідині стекти.
Очистьте цибулю та наріжте до свого смаку.
Очистьте та подрібніть часник.
Натріть сир на тертці.
Змастіть маслом глибоку форму для запікання. Викладіть шарами картоплю, цибулю порей та часник. Покладіть зверху шматочок вершкового масла. Приправте сіллю та перцем та посипте тертим сиром.
Полийте страву вершками, накрийте фольгою та запікайте 1 годину.
Зніміть фольгу та запікайте ще 20 хвилин, або поки верх не підрум’яниться.
Перед подачею дайте запіканці постояти при кімнатній температурі 5 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: запіканка з картоплею і сиром
Цікаво також:
Новини по темі
Тістечка з яблуком — рецепт для початківців
Харчування | 13:00, 15.05.2024
Чому мамі на дієті потрібні гриби?
Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024
Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять
Харчування | 14:00, 14.05.2024
Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 14.05.2024
Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду
Харчування | 08:30, 14.05.2024
Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям
Харчування | 07:40, 14.05.2024
Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?
Харчування | 06:20, 14.05.2024