Торт «Бите скло» — яскравий десерт для дітей і дорослих

Торт «Бите скло» — це неймовірно ніжний і елегантний десерт, який складається з желатинової основи на сметані, шарів печива і різноколірного желе. Ідеальний десерт для тих, хто відзначає свято, або просто хоче приготувати легкий смаколик для власного задоволення.

Інгредієнти:

Желе в пакетику, порошок 4 шт.
Вода 1 л
Сметана 20% 600 г
Цукрова пудра 100 г
Желатин 25 г
Пісочне печиво 100 г.

Желе 4 різних видів кожне окремо залийте склянкою окропу. Ретельно перемішайте і поставте в холодильник застигнути.

Потім місткості з желе помістіть ненадовго в гарячу воду, щоб легше було його вийняти. Наріжте застигле желе кубиками.

Желатин залийте 100 мл холодної води і дайте йому набухнути. Тим часом нехолодну сметану збийте з цукровою пудрою до однорідності.

Візьміть кільце, помістіть на тарілку і на дно розкладіть печиво. Зверху в хаотичному порядку викладіть частину нарізаного желе.

Желатин розтопіть на паровій бані, додайте 3 ст. л. збитої сметани і розмішайте. Влийте желатинову суміш у сметану з цукровою пудрою і ретельно перемішайте.

Половину сметанної маси вилийте на печиво і желе. Розрівняйте і викладіть ще частину кубиків желе. Залийте другою половиною сметанної маси і посипте рештою кубиків желе.

Відправте торт в холодильник на кілька годин або краще на ніч. Перед подачею кільце зніміть і розріжте торт гарячим ножем, щоб шматочки були рівні і гарні.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.

Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка

Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026

Раптова відмова дитини від м'ясних страв часто лякає батьків ризиком розвитку анемії та затримки росту.

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.