![9042_5.jpg (52.82 Kb)](https://nashamama.com/uploads/images/default/9042_5.jpg)
Інгредієнти:
М’ясний фарш 600 г
Капуста білоголова 350 г
Рис 75 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Морква 1 шт.
Яйце куряче, велике 1 шт.
Панірувальні сухарі 70 г
Олія 30 г.
Соус:
Паста томатна 1 ст. л.
Борошно 1 ст. л.
Плавлений сир 30 г
Масло вершкове 82% 20 г
Сіль і чорний перець за смаком.
Наріжте цибулю дрібними кубиками та підсмажте на сковороді з оливковою олією до м’якості. Моркву натріть на крупній тертці. Капусту наріжте соломкою та проваріть у киплячій підсоленій воді 2 хвилини.
Викладіть фарш у миску, додайте овочі, яйце, зварений рис та спеції за смаком. Перемішайте до однорідності. Вологими руками сформуйте невеликі кульки та обваляйте їх у панірувальних сухарях. Підсмажте ліниві голубці на сковороді протягом 8 хвилин з обох боків.
Розтопіть у каструлі вершкове масло, додайте борошно та томатну пасту, перемішайте. Повільно влийте воду, перемішуючи суміш, посоліть та поперчіть.
Перекладіть ліниві голубці у форму для запікання, залийте соусом, додайте тертий плавлений сир. Поставте у розігріту до 180 градусів духовку на 25 хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ліниві голубці
![Система Orphus](/orphus/orphus.gif)
Цікаво також:
Новини по темі
![Кабачковий рулет у духовці — рецепт з грибною начинкою Ніжні грибочки в кабачковій «шубі» з панірувальними сухарями — це італійський рулет з кабачків polpettone. На вигляд він схожий на велику довгу котлет](https://nashamama.com/uploads/images/default/2382_15_.png)
Кабачковий рулет у духовці — рецепт з грибною начинкою
Харчування | 14:00, 06.07.2024
![М'ясні кульки з кускусом М’ясні кульки з кускусом — це не просто повноцінна страва для обіду чи вечері, а й гарне рішення для тих, хто не знає, що робити із залишками крупи. С](https://nashamama.com/uploads/images/default/5062_4.jpg)
М'ясні кульки з кускусом
Харчування | 13:00, 06.07.2024
![Пюре для прикорму: робити власними руками чи купити готове? Перші місяці життя дитина невибаглива в їжі. Грудне молоко та штучні суміші покривають усі потреби в поживних речовинах. Але настає момент, коли орган](https://nashamama.com/uploads/images/default/9319_5.jpg)
Пюре для прикорму: робити власними руками чи купити готове?
Дитяче харчування | 01:20, 06.07.2024
![Як у Мексиці готують яєчню з помідорами? Що ми чекаємо від сніданку? Він має бути ситним, поживним і яскравим. Мексиканці люблять готувати яєчню з додаванням своїх улюблених інгредієнтів. Сер](https://nashamama.com/uploads/images/default/3101_5.jpg)
Як у Мексиці готують яєчню з помідорами?
Харчування | 14:00, 05.07.2024
![Кабачкова ікра на сковороді за 20 хвилин Кабачкова ікра на сковороді — це швидко, зручно та смачно! А якщо додати солодкий перчик та зелень, то страва ще й матиме божественний запах! Не гаймо](https://nashamama.com/uploads/images/default/1641_4.jpg)
Кабачкова ікра на сковороді за 20 хвилин
Харчування | 13:00, 05.07.2024
![Томатний суп зі свіжих помідорів Чи є страва, яка асоціюється з домашнім затишком і теплом більше, ніж томатний суп? Кремова консистенція, насичений колір і справжній аромат літа — вс](https://nashamama.com/uploads/images/default/5483_14.jpeg)
Томатний суп зі свіжих помідорів
Харчування | 14:00, 04.07.2024
![Салат з кабачків, помідорів і перцю на зиму Салат з кабачків, помідорів і перцю ідеальний на зиму, бо смачний і вітамінний, а ще всі продукти у процесі приготування тушкуються у каструлі без поп](https://nashamama.com/uploads/images/default/3261_4.jpg)
Салат з кабачків, помідорів і перцю на зиму
Харчування | 13:00, 04.07.2024