Рецепт мітболів на щодень: з сиром всередині

Adoption
Date
  • 414 Переглядів
Зручність мітболів полягає в тому, що для домашньої кухні можна використовувати будь-який фарш. Але класичні готують все-таки з яловичого фаршу та обов’язково тушкують у томатному соусі.

6811_5.jpg (43. Kb)

Інгредієнти:

Куряче філе 400 г
Яйця курячі 1 шт.
Моцарела міні 150 г
Сметана 20 г
Часник, зубчики 1 шт.
Панірувальні сухарі 30 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приправа до курки за смаком
Олія соняшникова 40 мл.

Для соусу:

Сік томатний 200 мл
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Часник, зубчики 2 шт.
Прованські трави 5 г
Сіль за смаком.

Куряче філе помийте, поріжте шматками і разом із часником пропустіть через м’ясорубку. Додайте яйце, сметану, панірувальні сухарі, спеції, сіль, перець і перемішайте. Помістіть фарш в холодильник на 20 хвилин.

Столовою ложкою набирайте фарш, зробіть у ньому заглиблення і покладіть кульку моцарели. Сформуйте невеликі кульки. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте мітболи до золотистого кольору по 4-5 хвилин з кожного боку. Перекладіть їх на тарілку.

Для соусу цибулю і часник почистьте, подрібніть і обсмажте на олії, що лишилась після смаження мітболів. Додайте прованські трави, томатний сік, сіль і тушкуйте 5 хвилин. Покладіть в соус мітболи й тушкуйте під кришкою ще 5 хвилин. Подавайте курячі мітболи із сиром гарячими під соусом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: рецепт мітболів


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи,

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ніжна страва на йогурті

    Харчування | 13:00, 22.02.2026

    Кукурудзяна запіканка з сиром — ситна домашня страва, що подається на сніданок або вечерю як гарнір до м’яса. Ти легко можеш змінювати склад, додаючи, наприклад, кабачки, цибулю-порей або улюблений сир.

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьм

    Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?

    Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026

    Фастфуд має великий вплив на дітей. Його гострий, жирний та солоний смак стимулює смакові рецептори, а сам процес купівлі такої їжі сприймається дітьми як весела пригода.

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль,

    Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

    Харчування | 14:00, 21.02.2026

    Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

    Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

    Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

    Харчування | 13:00, 21.02.2026

    Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

    Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку нам

    Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

    Харчування | 14:00, 20.02.2026

    Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

    Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити

    Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 20.02.2026

    Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

    Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і

    Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

    Харчування | 14:00, 19.02.2026

    Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

    Коментарі до новини