Як приготувати баклажани з фаршем?

Adoption
Date
  • 672 Переглядів
Ділимось з вами рецептом справжньої насолоди, від якої неможливо відірватися.

7095_7.jpg (63.5 Kb)

Інгредієнти:

Баклажан 2 шт.
Олія 5 ст.л
Сіль, перець
Фарш 200-250 г
Цибуля 1 шт.
Часник 2 зубчики
Перець чилі 1 шт.
Томатне пюре 1 ч.л
Томатний соус 7-8 ст.л
Чебрець, паприка
Гаряча вода 200 мл
Моцарела.

Приготування:

Баклажани порізати та викласти на деко.

Змішати олію з сіллю та чорним перцем і посипати на баклажан.

Випікати в розігрітій до 220°C духовці приблизно 20 хвилин.

Трохи обсмажити цибулю до золотистого кольору.

Додати м'ясний фарш і все обсмажити.

Додати порізаний перець, часник і смажити.

Потім додати томатний соус, спеції та перемішати.

Додайте помідори, почекайте, поки вони трохи проваряться, потім зніміть з плити.

Скибочки баклажанів викласти у форму для запікання, полити соусом, знову накрити шматочком баклажанів і покласти фарш.

На кожну порцію покласти 3 шари баклажанів.

Зверху посипати тертою моцарелою.

Змішайте томатне пюре, воду, сіль, чорний перець і олію і вилийте у форму для запікання.

Випікати в розігрітій до 190°C духовці приблизно 20 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: баклажани з фаршем


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить

    Домашній зефір зі смаком груші і лимона

    Харчування | 14:00, 22.04.2026

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить десерт м’яким і ароматним, а лимонний сік та цедра додають приємної нотки, яка балансує солодкість.

    Ці ватрушки з сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжд

    Ватрушки з сиром, родзинками і гарбузом — докладний домашній рецепт

    Харчування | 13:00, 22.04.2026

    Ці ватрушки з сиром матимуть помаранчевий відтінок. У начинку додамо гарбузове пюре і родзинки до смаку. Тісто замішуємо на молоці та пресованих дріжджах.

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування. Про це розповіла дієтол

    Дієтологиня назвала продукти для кращого сексуального життя

    Секс | 08:30, 22.04.2026

    Депресія та певні хвороби знижують сексуальну активність людини. Однак відновити її можна за допомогою правильного харчування. Про це розповіла дієтологиня Сара Флор.

    Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям біл

    Які продукти допоможуть скинути вагу?

    Дієта для мами | 07:30, 22.04.2026

    Якщо ви намагаєтесь схуднути, то напевно не потрібно вам нагадувати, що білок допоможе швидше прийти до цієї мети. Саме завдяки своїм особливостям білкова їжа буде перетравлюватись набагато повільніше, що забезпечить почуття ситості набагато довше.

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одн

    Вівсяні кубики з яблуками — корисний десерт з хрусткою верхівкою

    Харчування | 14:00, 21.04.2026

    Є десерти, для яких потрібен міксер, екзотичні інгредієнти та багато терпіння. А є ці вівсяні кубики з яблуками — максимально прості й швидкі. Тут одна суміш виконує одразу дві ролі: частину ти притискаєш до форми, щоб зробити основу, а решта перетво

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо к

    Турецький мокрий шоколадний пиріг — рецепт із секретом

    Харчування | 13:00, 21.04.2026

    Що робить турецький шоколадний пиріг «мокрим», тобто вологим? Молоко та рафінована олія в тісті. Для насиченого смаку і в тісто, і в заливку додаємо какао-порошок.

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує

    Дітям і дорослим: Медики назвали найкорисніший продукт для зміцнення імунної системи

    Харчування | 19:30, 20.04.2026

    Це ківі. Воно – містить в собі велику кількість вітамінів РР, Е, В1 і В2, денну дозу вітаміну С, який, в свою чергу, зміцнює імунну систему, підвищує опірність організму до інфекцій, зміцнює кровоносні судини.

    Коментарі до новини