Запечене картопляне пюре з сиром і беконом

Adoption

Date: 13:00, 18.08.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

341 Переглядів

Якщо запекти картопляне пюре в духовці з сиром та хрумким беконом, його можна подавати навіть до святкового столу – успіх гарантований.

7281_1.jpg (42.33 Kb)

Складники:

картопля (краще червона) — 1 кг
вершкове масло — 6 ст. л.
сметана — 2 ст. л.
молоко — неповна склянка
сіль і перець
бекон — 6 скибочок
тертий твердий сир — 1 склянка
свіжа петрушка.

Підготування:

Очистіть картоплю і наріжте скибочками.
Розм'якшіть масло.
Підсмажте бекон і розкришіть його.

Приготування:

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть форму олією.

Варіть картоплю з лавровим листом 15-20 хвилин або поки вона не стане м'якою. Злийте воду і викиньте лавровий лист.

Додайте розм'якшене вершкове масло і розімніть картоплю до отримання однорідної маси без грудочок. Додайте сметану і молоко і продовжуйте пюрувати, поки картопля не стане гладкою і пухнастою. Додайте сіль та перець за смаком.

На дно підготовленої форми викладіть картоплю шарами.

Зверху посипте тертим сиром.

Випікайте протягом 10 хвилин або доки сир не розплавиться і не почне підрум'янюватися.

Посипте розкришеним беконом та свіжою петрушкою і подавайте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: