Фаршировані печериці: простий рецепт

Adoption
Date
  • 1188 Переглядів
Гриби містять багато поживних речовин. За харчовою цінністю вони не поступаються м’ясу, овочам і фруктам. Корисні властивості грибів практично не втрачаються після оброблення. Відсоток вмісту жирів у грибах дуже низький, що робить їх популярними в дієтичному харчуванні.

3261_1.jpg (29.15 Kb)


Інгредієнти:

печериці — 300 г
філе індички — 150 г
цибуля — 100 г
сметана — 100 г
сир твердий —150 г
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
олія для смаження.

Підготовка:

Відокремити грибні ніжки від капелюшків.
Грибні ніжки та цибулю дрібно нарізати.
М’ясо птиці також дрібно нарізати.
Сир натерти на дрібній тертці.

Приготування:

На рослинній олії обсмажити цибулю і м’ясо протягом 10-15 хвилин. Потім додати гриби, посолити і поперчити за смаком. Після чого ще смажити протягом 10-15 хвилин, додати сметану, тушкувати близько 5 хвилин, остудити.

Цією масою нафарширувати капелюшки грибів. Викласти в форму для запікання, посипати сиром. Поставити до духовки, запікати за температури 180 градусів до золотистої скоринки (близько 20 хвилин).

Готові гриби викласти на блюдо, прикрасити зеленню і подавати до столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: фаршировані печериці


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Чому рецепт такий простий? Тісто для шоколадно-апельсинового печива замішується з 5 інгредієнтів і не вимагає вимішування. Ми викладемо корж на деко і

    Шоколадно-апельсинове печиво з 5 інгредієнтів

    Харчування | 14:00, 03.06.2025

    Чому рецепт такий простий? Тісто для шоколадно-апельсинового печива замішується з 5 інгредієнтів і не вимагає вимішування. Ми викладемо корж на деко і випечемо його, а потім розріжемо на квадратики.

    Трохи сиру, полуниці та желатину — і літній сирно-полуничний десерт у вас на столі.

    Сирно-полуничний десерт

    Харчування | 13:00, 03.06.2025

    Трохи сиру, полуниці та желатину — і літній сирно-полуничний десерт у вас на столі.

    Якщо запекти голубці під “шубою”, то всі гості та домочадці будуть у захваті!

    Як зробити голубці в два рази смачнішими?

    Харчування | 14:00, 02.06.2025

    Якщо запекти голубці під “шубою”, то всі гості та домочадці будуть у захваті!

    Така закуска буде дуже класно виглядати на святковому столі.

    Замість "Шуби": смачні сирні кульки з оселедцем

    Харчування | 13:00, 02.06.2025

    Така закуска буде дуже класно виглядати на святковому столі.

    З біологічної точки зору, наше тіло виробляє в шлунку гормон під назвою грелін, який сигналізує мозку, що організм потребує їжі. У той час як з потряп

    Чому вам постійно хочеться їсти?

    Харчування | 09:30, 02.06.2025

    З біологічної точки зору, наше тіло виробляє в шлунку гормон під назвою грелін, який сигналізує мозку, що організм потребує їжі. У той час як з потряплянням їжі грелін знижується, виробляється гормон лептин — ще один гормон, що виробляється в жирових

    Велика кількість цукру, трансжири та хімічні добавки нерідко виявляються у складі продуктів «для дітей».

    5 небезпечних продуктів, якими ми регулярно годуємо дітей

    Дитяче харчування | 06:20, 02.06.2025

    Велика кількість цукру, трансжири та хімічні добавки нерідко виявляються у складі продуктів «для дітей».

    Дієтологи, косметологи і фітнес-гуру безсовісно наживаються на нашому бажанні схуднути. Але насправді ефективна дієта зовсім не обов’язково повинна бу

    4 найдешевші дієти, які чудово працюють

    Дієта для мами | 00:30, 02.06.2025

    Дієтологи, косметологи і фітнес-гуру безсовісно наживаються на нашому бажанні схуднути. Але насправді ефективна дієта зовсім не обов’язково повинна бути дорогою. Тому сьогодні ми зібрали для вас кілька варіантів супер-дешевих дієт, які, тим не менш,

    Коментарі до новини