
Інгредієнти на дві порції:
3 органічні (коричневі) яйця
1 столова ложка молока
морська сіль за смаком
1 столова ложка вершкового масла або ви можете використовувати оливкову олію першого відтискання
1 чайна ложка дрібно натертої лимонної цедри
щіпка меленого мускатного горіха
свіжомелений чорний перець за смаком
нарізана зелена цибуля та оселедець для подавання (за бажанням).
Приготування:
Збийте яйця та молоко в мисці, додайте сіль до смаку.
Нагрійте вершкове чи оливкову олію у невеликій сковороді на слабкому чи середньому вогні.
Додайте яйця і зменшіть вогонь до мінімуму, повільно переміщуючи їх по сковороді лопаткою, щоб вони не прилипли до дна.
Перед тим, як вони почнуть схоплюватися, додайте цедру лимона, мускатний горіх і додаткову сіль, якщо хочете, і перемішайте.
Подавайте негайно, прикрасивши перцем та зеленою цибулею, якщо використовуєте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: яйця скрембл

Цікаво також:
Новини по темі

Про шкоду протеїнових батончиків
Харчування | 08:30, 22.02.2025

Продукти, що прискорюють старіння шкіри
Косметологія | 07:40, 22.02.2025

Дієтологи пояснили, чому не варто перекушувати на роботі
Харчування | 01:20, 22.02.2025

Чому хліб корисний для здоров'я, незважаючи на поширені думки про його шкоду?
Харчування | 00:30, 22.02.2025

Риба з овочами в мультиварці: смачний рецепт
Харчування | 14:00, 21.02.2025

Смачний і перевірений рецепт бісквіту
Харчування | 13:00, 21.02.2025

Дієві способи знизити апетит
Харчування | 08:30, 21.02.2025