Рецепт улюбленого сніданку королеви: яйця скрембл з двома секретними інгредієнтами

Adoption

Date: 13:00, 21.08.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

321 Переглядів

Декілька років тому Лі Голмс пощастило бути кухарем королеви, і вона розповіла про те, які секретні інгредієнти додавали у яйця скрембл, коли готували сніданок для (тепер вже покійної) Єлизавети II. Daily Mail опублікував рецепт і поділився цими інгредієнтами, ними виявились мускатний горіх та цедра лимона.

9855_4.jpg (.86 Kb)

Інгредієнти на дві порції:

3 органічні (коричневі) яйця
1 столова ложка молока
морська сіль за смаком
1 столова ложка вершкового масла або ви можете використовувати оливкову олію першого відтискання
1 чайна ложка дрібно натертої лимонної цедри
щіпка меленого мускатного горіха
свіжомелений чорний перець за смаком
нарізана зелена цибуля та оселедець для подавання (за бажанням).

Приготування:

Збийте яйця та молоко в мисці, додайте сіль до смаку.

Нагрійте вершкове чи оливкову олію у невеликій сковороді на слабкому чи середньому вогні.

Додайте яйця і зменшіть вогонь до мінімуму, повільно переміщуючи їх по сковороді лопаткою, щоб вони не прилипли до дна.

Перед тим, як вони почнуть схоплюватися, додайте цедру лимона, мускатний горіх і додаткову сіль, якщо хочете, і перемішайте.

Подавайте негайно, прикрасивши перцем та зеленою цибулею, якщо використовуєте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: