Інгредієнти:
борошно — 250 г
цукор — 100 г
вершкове масло — 150 г
яйця — 8 шт.
цедра з 2 лимонів
мелені сухарі.
Приготування:
Спершу відділіть жовтки від білків.
Тепер розтопіть вершкове масло, додайте до нього цедру лимона, цукор та добре перемішайте.
Продовжуючи мішати (можна використовувати для цього міксер) додайте один за одним жовтки.
Всипте у суміш борошно і знову добре все перемішайте.
Збийте відділені білки до стійких піків. Додайте їх до тіста та знову обережно перемішайте лопаткою знизу вгору.
Змастіть форму вершковим маслом і посипте сухарями. Вилийте тісто у форму, рівномірно розподіліть та поставте у доховку. Випікати такий бісквіт варто 15-20 хв у розігрітій до 220°C духовці.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: бісквітний торт з лимоном
Цікаво також:
Новини по темі
Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання
Харчування | 14:00, 17.06.2026
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026