
Згідно з дослідженням 2023 року, боротися з безсонням допоможе триптофан, амінокислота, що підтримує вироблення гормонів серотоніну та мелатоніну, які покращують сон.
Хоча вважається, що основним джерелом триптофану є індичка, молочні продукти також багаті на цю незамінну амінокислоту, особливо тверді сири. При цьому експерти закликають віддавати перевагу сиру чедер - він не тільки дуже смачний, але в ньому також на 60% більше триптофану, ніж, наприклад, в індичці. А що більше триптофану, то сонливіше ми почуваємося через збільшення вироблення серотоніну і мелатоніну.
Опитування, проведене Британською радою з сирів, показало, що, з'ївши близько 80 грамів сиру перед тим, як лягти спати, 75% учасників вдалося швидко та міцно заснути.
Якщо вам не подобається чедер, існує безліч інших сирів, що сприяють сну, які також можуть допомогти. М'який сир є одним із таких варіантів, оскільки вміст білка в ньому також сприяє виробленню триптофану. Також сир моцарелла, наприклад, містить майже вдвічі більше триптофану порівняно з індичкою.
Однак триптофан - не єдина сполука в сирі, яка може сприяти сну. За словами дієтологів, сир містить кальцій, магній і калій, які важливі для зменшення м'язових спазмів і підтримання здорового кров'яного тиску, а також можуть допомогти вам заснути і продовжувати спати.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: як швидко заснути

Цікаво також:
Новини по темі

Рублені курячі котлети з кукурудзою
Харчування | 14:00, 03.08.2025

Дуже шоколадний кекс
Харчування | 13:00, 03.08.2025

Трубочки з яблуками із тіста філо
Харчування | 14:00, 02.08.2025

Маковий пиріг «Мурашник»
Харчування | 13:00, 02.08.2025

Шоколадні капкейки з ягідною начинкою і сирним кремом
Харчування | 14:00, 01.08.2025

Тертий пиріг на маргарині
Харчування | 13:00, 01.08.2025

Дієта годуючої мами – необхідність чи застаріла практика?
Дієта для мами | 10:30, 01.08.2025