Печінкові оладки

Adoption
Date
  • 95 Переглядів
Включайте печінку в домашнє меню за можливості частіше, тому що вона унікальна своїм складом. За рівнем вмісту білка печінка не поступається м'ясу. До її складу входить залізо, яке запобігає зниженню рівня гемоглобіну в крові і розвитку анемії. Додайте до сказаного досить високий вміст в печінці міді, кальцію, магнію, фосфору, цинку, вітамінів А, С і групи В, і ви зрозумієте, що значення цього продукту в харчуванні складно переоцінити.

9815_1.jpg (37. Kb)


Інгредієнти:

0,5 кг печінки
2 цибулини
2 яйця
2 столові ложки манної крупи
2 столові ложки сметани
олія
чорний мелений перець
сіль.

Приготування:

Печінку вимити, обсушити, нарізати шматочками і разом із цибулею провернути через м'ясорубку або подрібнити блендером.

Приготовану масу посолити, поперчити, вбити яйця, додати сметану, всипати манну крупу, добре вимішати і залишити на 15 хвилин, щоб манка набухла.

У сковороді розжарити олію, столовою ложкою викладати в неї печінкову масу і смажити на середньому вогні по 3-5 хвилин з кожного боку до отримання красивого рум'янцю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: печінкові оладки


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки

Вчені назвали п'ять дитячих ласощів, які викликають рак

Дитяче харчування | 07:40, 23.02.2025

Вчені розповіли, чим небезпечні дитячі ласощі, у складі яких є нафтопродукти. До списку небезпечних «смаків» потрапили газовані води, фруктові желейки, тістечка в упаковках, чіпси та цукерки M&Ms.

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Солодощі, які знижують холестерин

Харчування | 01:20, 23.02.2025

Темний шоколад допомагає зменшити холестерин. Про це повідомляє доктор Дебора Лі з Dr Fox Online Pharmacy.

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Продукт для довголіття і боротьби зі сивиною

Харчування | 00:30, 23.02.2025

Дієтологи назвала продукт довголіття. Виявляється, гриби гливи містять велику кількість клітковини. При їх вживанні організм швидко насичується.

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Оладки на кефірі пишні, як пух: легкий рецепт

Харчування | 14:00, 22.02.2025

Пишні, пористі й ароматні вироби ідеально поєднуються з варенням. Навіть якщо просто присипати їх цукровою пудрою - задоволення гарантоване.

Дуже апетитні сосиски в тісті легко готуються і швидко з'їдаються. Ця страва точно не залишиться на другий день. Тісто на сосиски в тісті можна пригот

Апетитні сосиски в тісті: лінивий рецепт

Харчування | 13:00, 22.02.2025

Дуже апетитні сосиски в тісті легко готуються і швидко з'їдаються. Ця страва точно не залишиться на другий день. Тісто на сосиски в тісті можна приготувати самостійно, або використати покупне. Результат у будь-якому разі буде вдалим.

На психосоматичний стан людини впливає колір тарілки, переконані дієтологи. Чорний, болотяний та темно-синій колір тарілок, вважають вони, зменшать пр

Колір тарілок впливає на апетит - дієтологи

Дієта для мами | 09:30, 22.02.2025

На психосоматичний стан людини впливає колір тарілки, переконані дієтологи. Чорний, болотяний та темно-синій колір тарілок, вважають вони, зменшать привабливість їжі.

Протеїнові батончики - хороше джерело поживних речовин, проте зловживати ними не слід. Білки та протеїни - цінні речовини, яких організм потребує щодн

Про шкоду протеїнових батончиків

Харчування | 08:30, 22.02.2025

Протеїнові батончики - хороше джерело поживних речовин, проте зловживати ними не слід. Білки та протеїни - цінні речовини, яких організм потребує щодня. За допомогою них підтримується сила м'язів, забезпечується ріст тканин і шкіра стає більш пружною

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: