Оладки з гарбуза і сиру

Adoption
Date
  • 680 Переглядів
Осінь – пора страв з гарбуза. Цей овоч не тільки смачний, а ще й дуже корисний – в ньому міститься безліч вітамінів та макроелементів. Тому потрібно ловити момент – готувати різні страви з гарбуза і насолоджуватися ними.

4316_2.jpg (25.85 Kb)


Інгредієнти:

гарбуз – 250 г
сир 5%-й – 150 г
яйце – 1 шт.
борошно – 60 г
куркума – 2 г
паприка копчена – 2 г
сіль – 10 г
цукор – 10 г.

Для декору:

спаржева квасоля – 20 г
сметана – 40 г
тахіна – 20 г
огірки – 40 г
помідори – 50 г
бальзамічний крем – 5 г.

Приготування:

Гарбуз очистити від шкірки і насіння, помити. Натерти на крупній тертці. У миску до неї додати сіль і цукор, перемішати. Дати постояти 5-7 хвилин.

Відокремити від гарбуза рідину. Потім додати яйце, борошно, куркуму і паприку. Добре все перемішати.

Сир відтиснути через марлю або сито і додати до суміші, перемішати.

Розігріти сковорідку, налити рослинну олію і за допомогою столової ложки викласти оладки середнього розміру.

Смажити їх на слабкому вогні до рум'яної скоринки з обох боків. Потім накрити кришкою і пропарити на маленькому вогні 3 хвилини.

Оладки зняти з вогню, викласти на тарілку. Поруч – сметану і тахіну. Прикрасити все дрібно нарізаною спаржевою квасолею, огірком і помідорами. Бальзамічним кремом зробити маленькі цяточки на тарілці. Посипати копченою паприкою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: оладки з гарбуза і сиру


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Скільки ж під нього можна книжок прочитати!

Україна має рекорд. Найбільший торт у вигляді книги

Харчування | 23:00, 27.09.2024

Скільки ж під нього можна книжок прочитати!

Тільки не починайте знову себе переконувати, що це дуже складно, впевнений, що цей простий рецепт осилять навіть новачки. Повірте, вашій радості не бу

Профітролі із заварним кремом

Харчування | 14:00, 27.09.2024

Тільки не починайте знову себе переконувати, що це дуже складно, впевнений, що цей простий рецепт осилять навіть новачки. Повірте, вашій радості не буде меж, коли ви спробуєте свій перший власноруч приготований повітряний профітроль.

У цих слойок особлива форма, якою вони нагадують квіти троянди. Головне - принцип приготування, а начинку можна змінювати за бажанням та залежно від у

Швидкі слойки з листкового тіста

Харчування | 13:00, 27.09.2024

У цих слойок особлива форма, якою вони нагадують квіти троянди. Головне - принцип приготування, а начинку можна змінювати за бажанням та залежно від уподобань. До вашої уваги рецепт слойок з листкового тіста із шинкою і сиром.

Це ж скільки сметани на нього треба?

Україна має рекорд. Найбільший вареник з картоплею

Харчування | 23:00, 26.09.2024

Це ж скільки сметани на нього треба?

Якщо ви не знаєте, чим потішити своїх рідних, то Павло Зібров дає підказку: приготуйте для них щось смачненьке. Щоб довго не мудрувати, співак ділитьс

Рецепт кролика в сметані від Павла Зіброва

Харчування | 14:00, 26.09.2024

Якщо ви не знаєте, чим потішити своїх рідних, то Павло Зібров дає підказку: приготуйте для них щось смачненьке. Щоб довго не мудрувати, співак ділиться рецептом своєї фірмової страви – кролика у сметані. Артист гарантує – родина буде у захваті.

Осінь – пора страв з гарбуза. Цей овоч не тільки смачний, а ще й дуже корисний – в ньому міститься безліч вітамінів та макроелементів. Тому потрібно л

Оладки з гарбуза і сиру

Харчування | 13:00, 26.09.2024

Осінь – пора страв з гарбуза. Цей овоч не тільки смачний, а ще й дуже корисний – в ньому міститься безліч вітамінів та макроелементів. Тому потрібно ловити момент – готувати різні страви з гарбуза і насолоджуватися ними.

А скільки ви б змогли його з'їсти?

Україна має рекорд. Найдовший полуничний пиріг

Харчування | 23:00, 25.09.2024

А скільки ви б змогли його з'їсти?

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: