Рецепт кролика в сметані від Павла Зіброва

Adoption

Date: 14:00, 26.09.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

321 Переглядів

Якщо ви не знаєте, чим потішити своїх рідних, то Павло Зібров дає підказку: приготуйте для них щось смачненьке. Щоб довго не мудрувати, співак ділиться рецептом своєї фірмової страви – кролика у сметані. Артист гарантує – родина буде у захваті.

2342_0.jpg (41.19 Kb)

Інгредієнти:

тушка кролика
сметана – 1 л
морква — 0,5 кг
цибуля — 0,5 кг
часник — 1 голівка
сіль, перець, лавровий лист за смаком.

Приготування:

Миємо кролика, ріжемо на шматки та підсмажуємо на соняшниковій олії, щоб трохи підрум'янився.

Моркву та цибулю тушкуємо на соняшниковій олії в окремій сковорідці до золотистого кольору.

Для тушкування кролика потрібно обов'язково використовувати посудину з покришкою – гусятницю. Засипаємо до неї вниз овочі та зверху м’ясо, далі видушуємо часник та добавляємо спеції.

Наливаємо води — 1/3 посудини, закриваємо гусятницю й тушкуємо 1-1,2 год на невеликому вогні.

За 15-20 хв до готовності заливаємо сметаною, щоб повністю накрити м’ясо, і дотушковуємо.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: