Корисна випічка: мафіни з гарбузом

Ці гарбузові мафіни з горішками дієтичними, але це жодним чином не впливає на їхній смак! Для тіста нам потрібні пшеничне та цільнозернове борошно, йогурт, вершкове масло і гарбузове пюре.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 130 г
Цільнозернове борошно 70 г
Розпушувач 4 г
Пюре гарбузове 125 г
Мед 130 г
Яйця курячі 2 шт.
Масло вершкове 73% 120 г
Грецький йогурт 50 г
Мелені горіхи 80 г
Цукор 40 г
Сіль морська 3 г
Сода харчова 5 г.

Приготування:

Розігрійте духовку до 160 °С і вистеліть формочки для кексів вкладишами.

У великій мисці перемішайте борошно, розпушувач, соду, сіль і спеції для гарбузового пирога.

Додайте гарбузове пюре, мед, яйця, масло та йогурт і перемішайте до однорідності. Додайте половину горіхів.

Розділіть тісто по формочках для кексів, потім посипте цукром (на бажання) і рештою горіхів. Випікайте, доки кекси не стануть золотисто-коричневими, а зубочистка не буде виходити з тіста чистою, приблизно 30 хвилин.

Дайте кексам охолонути у формах.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Сметанник з полуницею

Харчування | 13:00, 05.06.2025

Сьогодні ми розкриємо перед вами секрет створення справжнього витвору кулінарного мистецтва - "Сметанник з полуницею". Готові зануритися в цей солодкий світ?

В який час доби краще їсти солодощі?

Харчування | 10:30, 05.06.2025

Як солодощі впливають на здоров'я?

Десерт з бананом і вареним згущеним молоком

Харчування | 14:00, 04.06.2025

Цей десерт не залишить байдужим ні одного любителя солоденького.

Хрумкий рулет з лаваша

Харчування | 13:00, 04.06.2025

Після того, як ви приготуєте його вдома, ви більше не будете купувати шаурму на вулиці.

Слова, які не варто говорити дитині під час їжі

Харчування | 07:40, 04.06.2025

Є кілька фраз, які нам вкладали з дитинства наші мами під час їжі, а нашим мамам їхні мами, а ми неусвідомлено передаємо їх своїм дітям. Отже, зупинимось на хвилинку і проаналізуємо речення, від яких потрібно негайно відмовитись.

Шоколадно-апельсинове печиво з 5 інгредієнтів

Харчування | 14:00, 03.06.2025

Чому рецепт такий простий? Тісто для шоколадно-апельсинового печива замішується з 5 інгредієнтів і не вимагає вимішування. Ми викладемо корж на деко і випечемо його, а потім розріжемо на квадратики.

Сирно-полуничний десерт

Харчування | 13:00, 03.06.2025

Трохи сиру, полуниці та желатину — і літній сирно-полуничний десерт у вас на столі.