Омлет з лавашем

Adoption

Date: 23:29, 13.10.2024 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

327 Переглядів

Повелителі омлетів, сьогодні перед вами цікава задача — смачно приготувати яйця з лавашем. Незвично, правда? Але омлет з лавашем точно перевершить навіть найсміливіші ваші очікування.

4531_1.jpg (54.1 Kb)

Інгредієнти:

Тонкий лаваш 1 шт.
Яйця курячі 4 шт.
Молоко 2,5% 120 мл
Сир 80 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Томати 1 шт.
Зелень 20 г
Олія соняшникова рафінована 30 мл.

Приготування:

Тонкий лист лаваша загорніть рулетом і наріжте неширокою соломкою.

Яйця вбийте в миску, посоліть, поперчіть, налийте молоко і збийте вінчиком до однорідної суміші. Додайте в яєчну масу лаваш і перемішайте.

Сир натріть на грубу тертку. Помідор наріжте кубиками, зелень подрібніть.

Сковороду діаметром 28 см розігрійте з олією. Викладіть в неї яєчну суміш з лавашем і смажте на невеликому вогні 5 хвилин.

Потім на яєчну масу рівномірно розкладіть кубики помідора, посипте сиром, накрийте кришкою і смажте 10 хвилин.

Перед подачею посипте омлет подрібненою зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: