Інгредієнти:
Сосиски 2 шт.
Яйце куряче, жовток 4 шт.
Томати чері 6 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Сир 100 г
Кетчуп 1 ч. л.
Покладіть сосиску між паличками для суші так, щоб вони щільно прилягали до сосиски. Зробіть на сосисці надрізи. Після того розріжте сосиску навпіл уздовж.
Сколіть обидва кінці сосиски так, щоб утворилося кільце. Це будуть «пелюстки» нашої квітки.
Розігрійте на пательні олію. Викладіть туди зігнуті кільцями половинки сосисок. Відокремте жовтки від білків та обережно, щоб не пошкодити жовтка, опустіть кожен із них усередину «квітки». Посоліть. Смажте 2-3 хвилини. Переверніть лопаткою і посмажте ще до 2 хвилин.
Збийте білки міксером до білої піни. Вилийте піну на чисту пательню й налаштуйте маленький вогонь.
Вимийте помідори і розріжте їх навпіл. Сполосніть і дрібно наріжте цибулю. Викладіть помідори на пательню, де запікається білок, і притрусіть нарізаною цибулею.
На грубій тертушці натріть сир. Висипте його на білковий омлет із помідорами й накрийте пательню кришкою. За 3 хвилини страва готова!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: ромашки з яєчних жовтків і сосисок
Цікаво також:
Новини по темі
Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду
Харчування | 13:00, 17.06.2026
Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки
Харчування | 06:30, 15.06.2026
Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі
Харчування | 00:30, 15.06.2026
Чому дитина відмовляється від м'яса: дефіцит заліза та альтернативні джерела білка
Дитяче харчування | 06:30, 13.06.2026
Простий рецепт млинців на молоці для новачків
Харчування | 14:00, 12.06.2026
Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт
Харчування | 13:00, 12.06.2026
Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини
Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026