Печінковий торт: найніжніші коржі і начинка

Adoption
Date
  • 325 Переглядів
Щоб торт акуратно виглядав, обирайте сковорідку діаметром 20 см, або можна ще меншу.. і млинці легко перевертаються.

1973_2.jpg (66.53 Kb)

Інгредієнти:

печінка куряча - 600 г
яйця - 2 шт.
молоко - 300 мл
борошно - 3 ст.л.
олія - 3 ст.л.
сіль, перець - за смаком.
цибуля - 2-3 шт.
морква - 2-3 шт.
часник - 2-3 зубч.
майонез
сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Помиту і почищену від жиру печінку, кладемо в посуд, додаємо яйця, молоко, борошно, олію, сіль, перець. Перебиваємо блендером до однорідності (щоб не було комочків). За потреби додати борошно, але з практики ніколи більше 3-ох ложок cook_julija_simonchuk не додає.

Смажити на антипригарній сковорідці з обох боків (я перед першим млинцем змащую олією і ще в процесі може раз чи два змащую, орієнтуємось на сковорідку).

Для начинки смажимо цибулю з морквою (морква обовʼязково на мілку тертку) на олії, даємо вихолонути, додаємо часник, майонез, сіль, перець за смаком. Перемішуємо і змащуємо кожен млинець, я додаю ще трошки майонезу на кожен шар. Формуємо торт і прикрашаємо за своїм бажанням. Даємо постояти в холодильнику дві годинки і можна смакувати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: печінковий торт


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Гарбуз допомагає контролювати вагу під час вагітності і після пологів

Дієта для мами | 08:30, 26.12.2024

Гарбуз сміливо можна віднести до дієтичних продуктів. У 100 г гарбуза всього 22 ккал, при цьому продукт досить поживний.

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

Вітаміни для імунітету дітей і дорослих

Імунітет | 07:40, 26.12.2024

Вітаміни та мінерали відіграють ключову роль у підтримці сильної імунної системи.

За даними Американського інституту з дослідження раку, загальний ризик розвитку онкології при щоденному вживанні 30 г горіхів може знижуватися на 15%.

Грецький горіх запобігає розвитку онкології

Здоров'я | 06:20, 26.12.2024

За даними Американського інституту з дослідження раку, загальний ризик розвитку онкології при щоденному вживанні 30 г горіхів може знижуватися на 15%.

Коли людина погано жує або поспішно ковтає їжу, в ШКТ потрапляють великі харчові волокна, які організм не здатен повністю перетравити. У результаті по

Ретельне пережовування їжі допомагає уникнути раку ШКТ

Харчування | 01:20, 26.12.2024

Коли людина погано жує або поспішно ковтає їжу, в ШКТ потрапляють великі харчові волокна, які організм не здатен повністю перетравити. У результаті погано переварена маса «подорожує» по травному тракту, стаючи їжею для потенційно шкідливих бактерій.

Не поспішайте викидати почорнілі банани, адже вони ще можуть бути корисними.

5 варіантів використання почорнілих бананів

Харчування | 13:00, 25.12.2024

Не поспішайте викидати почорнілі банани, адже вони ще можуть бути корисними.

Морква містить 2 г клітковини (в середньому на один овоч) при добовій нормі 30 г.

Чому потрібно їсти сиру моркву щодня?

Харчування | 11:20, 25.12.2024

Морква містить 2 г клітковини (в середньому на один овоч) при добовій нормі 30 г.

Кава — це ідеальне джерело поліфенолів — сполук, які захищають організм від деяких видів раку, серцево-судинних захворювань, діабету та нейродегенерат

Чому не варто додавати молоко і вершки в каву?

Здоров'я | 10:30, 25.12.2024

Кава — це ідеальне джерело поліфенолів — сполук, які захищають організм від деяких видів раку, серцево-судинних захворювань, діабету та нейродегенеративних хвороб.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: