Пісний бісквіт на мінералці: рецепт з какао і варенням

Ця пісна випічка не передбачає масла, яєць і молочних продуктів. Нам потрібна мінералка з мінімальним вмістом соди, соняшникова олія без запаху, трохи варення з кислинкою і какао.

Інгредієнти:

Борошно пшеничне 430 г
Вода мінеральна газована 300 г
Цукор 200 г
Олія соняшникова рафінована 150 мл
Розпушувач 25 г
Какао 40 г
Варення 40 г
Цукор ванільний 10 г.

Для форми та прикрашання:

Манка 40 г
Цукрова пудра за смаком.

Приготування:

У велику миску налийте мінералку з мінімальним вмістом соди. Всипте цукор і перемішайте.

Налийте соняшникову олію без запаху, додайте ванільний цукор, перемішайте.

Просійте борошно та додайте порошок для печива або розпушувач (2.5 ч. л.). Перемішайте.

Частинами додайте борошно до рідких інгредієнтів. Тісто розділіть на дві частини.

У меншу частину додайте варення з кислинкою (2 ст. л.) і просійте какао (2.5 ст. л.). Перемішайте до однорідності.

Розігрійте духовку до 180°С.

Роз’ємну форму застеліть пергаментом і змастіть олією дно та борти. Посипте дно і борти манкою. Зайву манку струсіть.

Більшу частину вилийте у форму. Зверху вилийте тісто з варенням і какао.

Лопаткою в деяких місцях змішайте біле тісто із темним декількома рухами.

Випікайте 40 хвилин. Готовність перевіряйте зубочисткою.

На бажання прикрасьте цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий крем-суп з макаронами для дітей — рецепт

Дитяче харчування | 14:00, 27.04.2026

Овочевий крем-суп з макаронами — це страва, що має вигляд звичайної пасти в соусі, але насправді містить багато овочів. Моркву і кабачок готують до м’якості та перебивають у пюре, яке стає основою ніжного соусу. Завдяки томатам і невеликій кількості

Овочево-сирна закуска для дітей — рецепт

Харчування | 13:00, 27.04.2026

Картопля, броколі, цвітна капуста і морква після приготування стають м’якими, а сир об’єднує все в ніжну масу з приємним смаком. Під час запікання формується легка хрустка скоринка, а всередині закуска залишається м’якою і соковитою. Тож маємо ще одн

Німецький торт без випікання з печива та ніжного крему з масла і кави

Харчування | 14:00, 26.04.2026

Готуємо німецький торт без випікання з білого пісочного печива, якого беремо 400 грамів. А до масляного крему додаємо трохи завареної розчинної кави. Прикрашаємо цей торт з печива какао і меленими горіхами на бажання.

Ліниве «Пташине молоко» — ніжний десерт у склянці без випікання

Харчування | 13:00, 26.04.2026

Ліниве «Пташине молоко» — це ніжний десерт без випікання, у якому сметанна основа поєднується зі згущеним молоком і утворює легку, кремову текстуру. Завдяки желатину маса добре застигає і тримає форму, але залишається м’якою та оксамитовою. Шар какао

Обережно з дитячими соками: пластикові соломинки можуть нашкодити здоров'ю

Харчування | 01:20, 26.04.2026

Часте використання соломинок може призвести до здуття живота, карієсу, а також споживанню отруйних для людського організму сполук.

Тістечка «Персики» з вареним згущеним молоком — рецепт випічки дитинства

Харчування | 14:00, 25.04.2026

Тістечко «Персик» складається з двох половинок, усередині яких буде варене згущене молоко.

Португальські пончики на сухих дріжджах — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 25.04.2026

Португальські пончики смажать круглими або ледь довгастими, а в тісто додають трохи згущеного молока. Пропонуємо рецепт на 300 грамів борошна.