Цей соус перетворить сирники на кулінарний шедевр: рецепт

Сирники – це дуже проста в приготування та смачна страва, але якщо їх додатково запекти зі сметанно-маковим соусом, то це вийде справжній кулінарний шедевр.

Інгредієнти:

400 г кисломолочного сиру
1 яйце
сіль, цукор
2-3 ст. л. Борошна
Для соусу:
30 г маку
40 мл кип‘ятку
50-70 г цукру
300 г сметани.

Спосіб приготування сирників у маковому соусі:

Мак залити кип‘ятком. Якщо маєте кавомолку, то можете просто змолоти мак і не заливати його окропом.

Домашній сир перетерти через сито або перебити блендером. Додати яйце, сіль, цукор, борошно. Замісити тісто.

Сформувати сирники та обсмажити з двох сторін до рум‘яної скоринки.

До маку додати цукор та сметану, поставити на вогонь та нагріти до тих пір, поки цукор не розтане. Не кип’ятити!

Сирники перекласти у форму для запікання, залити соусом та поставити у нагріту до 180 г духовку на 25 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту

Харчування | 13:00, 16.11.2025

Дітям така страва дуже сподобається, до того ж готувати зебромлинці нескладно. Потрібно трішки какао та один обережний рух по колу!

Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

Харчування | 07:30, 16.11.2025

Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

Сирні пончики на соді — рецепт

Харчування | 19:00, 15.11.2025

У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.

Омлет для дітей — пухкий і ароматний варіант

Харчування | 18:25, 15.11.2025

За цим рецептом омлету спочатку трохи прогріваємо помідор з орегано, а потім заливаємо яйцями й посипаємо сиром. Приготуй — і отримаєш м’яку, ароматну страву, зручну навіть для малюків, які тільки знайомляться з новими смаками.

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.