Пампушки з часником — різдвяний рецепт

Adoption
Date
  • 1070 Переглядів
Замішуємо тісто на теплій воді та сухих дріжджах, воно добре підніметься, буде як пух. Традиційно поллємо пампушки заливкою з часнику, зелені та соняшникової олії.

8976_5.jpg (43.55 Kb)

Інгредієнти:

Для тіста:

Тепла вода 250 мл
Борошно пшеничне 450 г
Дріжджі сухі 10 г
Олія 100 мл
Цукор 1 ст. л.
Сіль 0.5 ч. л.

Додатково:

Зубки часнику 3 шт.
Зелень 30 г
Сіль 5 г
Олія 3 ст. л.

Приготування:

Підігрій воду до теплого стану.

У просіяне борошно додай сухі дріжджі, цукор, сіль і перемішай вінчиком. Налий теплу воду, олію і вимішай м’яке, нелипке, еластичне тісто.

Накрий його рушником і залиши в теплому місці на 40-50 хвилин.

Обімни тісто.

Відщипуй від нього шматочки та формуй з них круглі пампушки.

Виклади їх у круглу форму, застелену пергаментом, накрий рушником. Залиши на 20 хвилин, щоби пампушки підросли.

Розігрій духовку до 180°C.

Випікай пампушки 20 хвилин. Готовність перевір зубочисткою, вона має вийти сухою.

Тим часом часник почисть і пропусти через прес. Додай нарізану зелень і перемішай.

До олії додай пропущений через прес часник, сіль, подрібнену зелень і перемішай.

Гарячі пампушки полий часниковою заправкою.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: пампушки з часником рецепт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

    Харчування | 19:20, 10.06.2026

    Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

    Харчування | 18:39, 10.06.2026

    У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FG

    Вживання алкоголю жорстко впливає на ваші харчові звички та смак їжі

    Харчування | 06:30, 09.06.2026

    Не дивно, що після кількох келихів ви починаєте тягтися до зрадливої ​​пачки чіпсиків — у цьому винні гормони. Алкоголь підвищує рівень FGF21 – гормону, який посилює потяг до солоного та знижує потяг до солодкого.

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтри

    Що їсти, щоб худнути без зусиль?

    Дієта для мами | 08:30, 08.06.2026

    Для схуднення без виснажливих дієт і жорстких обмежень необхідно обирати продукти з високою нутрієнтною щільністю, які дають тривале насичення, підтримують стабільний рівень цукру в крові та прискорюють метаболізм. Схуднення «без зусиль» базується на

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а

    Як давати дитині солодощі, щоб це не шкодило її здоров'ю?

    Дитяче харчування | 06:30, 08.06.2026

    За рекомендаціями ⁠Міністерства охорони здоров'я України (МОЗ) та ВООЗ, дітям до 3 років краще взагалі не давати продуктів із доданим цукром, а після 3 років його кількість не повинна перевищувати 25 грамів на добу (близько 5 чайних ложок).

    Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочни

    Шкода магазинних йогуртів для дітей

    Дитяче харчування | 06:30, 07.06.2026

    Головна шкода більшості магазинних йогуртів для дітей полягає у прихованому надлишку цукру та хімічних добавок, які перетворюють корисний кисломолочний продукт на висококалорійний десерт. Регулярне вживання таких продуктів закладає неправильні харчов

    Використовуємо горіхи, ледь обсмажені на сухій сковороді. З кількості тіста за рецептом буде 10-12 штук пісочного печива «Арахісові палички».

    Просте пісочне печиво «Арахісові палички» — рецепт

    Харчування | 14:00, 05.06.2026

    Використовуємо горіхи, ледь обсмажені на сухій сковороді. З кількості тіста за рецептом буде 10-12 штук пісочного печива «Арахісові палички».

    Коментарі до новини