Кокосова олія: факти та міфи

Чи здається, що останнім часом ви багато чуєте про користь кокосової олії? Перш ніж робити запаси, читайте далі, щоб дізнатися про факти та міфи про кокосову олію.

Кокосова олія виготовляється з пресованого кокосового горіха і в основному складається з насичених жирів. Існує два види кокосової олії - нерафінована і рафінована. Нерафіновану кокосову олію іноді називають кокосовою олією першого віджиму, вона має сильніший смак і насичений смак. Рафінована кокосова олія проходить більшу обробку і її краще готувати при високих температурах.

Чи підходить кокосова олія для приготування їжі та випічки?
Кокосова олія має високу температуру димлення, що добре підходить для смаження їжі. Її також використовують у випічці, оскільки він має «горіховий» смак. Кокосова олія має тривалий термін зберігання і може зберігатися до одного року, не згіркнувши. Зберігайте його в прохолодному темному місці в герметичній тарі. Ви також можете зберігати його в холодильнику.

Чи допомагає кокосова олія при схудненні?
Ні. Дослідження показали, що порівняно з іншими оліями, такими як оливкова та ріпакова, кокосова олія не допомагає схуднути чи зменшити відсоток жиру в організмі.

Чи варто використовувати кокосову олію?
Якщо вам подобається смак кокосової олії, ви можете насолоджуватися нею в невеликих кількостях час від часу як частину здорового харчування. Немає достатньо доказів того, що вона має користь для здоров’я. Замість цього вибирайте переважно олії, корисні для серця, такі як рапсова та оливкова олії. Пам’ятайте, що занадто багато будь-якої олії чи жиру не є здоровим.

Щоб дізнатися, чи містить їжа насичені жири, прочитайте етикетку. Насичені жири вказані під загальним жиром на панелі харчових даних на етикетці харчових продуктів. Порівняйте етикетки в продуктовому магазині та виберіть продукти з меншим вмістом насичених жирів.

Чим може допомогти дієтолог?
Дієтологи можуть підтримувати вас протягом багатьох етапів вашого життя від вагітності до повноцінного харчування у віці. Консультації з дієтологом також можуть допомогти вам запобігти та лікувати такі захворювання, як діабет і серцеві захворювання. Ваш дієтолог працюватиме з вами, щоб надати вам індивідуальні поради, які відповідають вашому стилю життя та цілям, і допоможе вам з такими навичками, як читання етикеток.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Усиновлення в Україні стане простішим

Сімейні справи | 10:30, 13.05.2024

Через війну в Україні залишилося багато дітей, у яких більше немає батьків. Вони хочуть любові і тепла, материнських обіймів і батьківської підтримки. І якщо ви готові їм це подарувати, у нас є хороші новини.

Які пільги належать багатодітній сім'ї

Сімейні справи | 15:30, 12.05.2024

В Україні для сімей з трьома і більше дітьми передбачені соціальні гарантії і виплати.

Що є в оновленому Пакунку малюка?

Дитина | 07:30, 16.01.2024

Як повідомили в Міністерстві соціальної політики України, вміст Пакунка малюка переглянуто та оновлено з урахуванням побажань батьків і думки експертів.

Виплати при народженні дитини у 2024 році

Вагітність та пологи | 02:00, 15.01.2024

У 2024 році в Україні буде підвищення прожиткового мінімуму. Тому планується підвищення дитячих виплат. Чи відбудеться підвищення виплат у зв’язку з народженням дитини у 2024 році?

Пологи за кордоном: як оформити грошову допомогу в Україні?

Пологи | 00:30, 15.01.2024

Українки мають можливість подавати документи на отримання допомоги дистанційно. 18 квітня 2023 року на засіданні Уряду прийнято розроблену Мінсоцполітики комплексну постанову. Про це повідомила пресслужба Кабміну. Зокрема, документом врегульовано пит

Натуральні замінники цукру: варто чи ні?

Консультації | 23:00, 14.09.2023

Цукор в їжі є неабиякою частиною нашого повсякденного раціону. Він додає солодкий смак, покращує настрій і, безперечно, задовольняє наші палати. Однак велика кількість цукру в дієти може призвести до численних проблем зі здоров'ям, таких як ожиріння,

Як вибрати якісний чай?

Консультації | 17:00, 14.09.2023

Чай – це один із найпопулярніших напоїв у всьому світі, і вибір якісного чаю може значно покращити вашу чашку. З великою кількістю сортів і марок на ринку, вибір може стати завданням не таким простим, як здається на перший погляд. Однак знаючи деякі