
Червоний виноград і вино, в яких багато флавоноїдів. Ці рослинні речовини захищають нас від вільних радикалів, запобігають ушкодженню клітинних оболонок.
Дріжджі, сир, пророщені зерна і бобові, багаті вітамінами групи В. А Жанос Земплені з Університету Небраски довів, що введення в раціон достатньої кількості елементів групи В (в першу чергу біотину) істотно уповільнює старіння.
Спеції, перш за все - чорний перець, кориця, кмин, імбир. Наукова група з Національного інституту харчування Індії з'ясувала, що перераховані приправи запобігають гликирование білків (коли до молекули білка приєднується молекула глюкози) - процес, що порушує нормальну роботу білків, внаслідок чого прискорюється старіння організму в цілому і шкіри зокрема.
Жирна риба, сало (!), бобові, горіхи, насіння льону, в яких багато поліненасичених жирних кислот омега-3. Поліненасичені жирні кислоти є структурними компонентами клітинних мембран. Тобто відповідають абсолютно за все процеси, що відбуваються в клітинах нашого організму. Самостійно виробляти їх ми не можемо, а отримуємо виключно з їжею. Основне джерело - риба і морепродукти. Причому, чим холодніше море, в якому вони виросли, тим більше в них жирних кислот. У тиждень потрібно вживати мінімум 400 г оселедця, тунця, форелі або сьомги. Доповнювати рибу краще картоплею і овочевим салатом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: профілактика, старіння, шкіра, поради

Цікаво також:
Новини по темі

Чи потрібен медогляд школярам у 2025 році?
Школярі | 08:30, 07.08.2025

Чому з'являються набряки і як з ними впоратися в спеку?
Здоров'я | 06:20, 07.08.2025

Яке захворювання небезпечніше для дітей: кір чи вітрянка?
Інфекції | 11:20, 06.08.2025

В Україні зротає кількість випадків захворювання на кір серед дітей
Інфекції | 10:30, 06.08.2025

Високий чи низький – який тиск небезпечніший?
Хвороби | 14:50, 05.08.2025

Аутизм — не одне захворювання. Дослідження виявило 4 окремі типи
Патологія | 09:30, 05.08.2025

Лікарі попередили про загрозу життю через популярну звичку
Шкідливі звички | 01:20, 05.08.2025