Мікроорганізми, що присутні в кефірі, здатні зробити травлення більш ефективним, адже вони вносять помітні зміни не тільки в білок, але і в лактозу. Ті люди, які страждають на чутливість до лактози, можуть не боятися і вживати час від часу кефір, адже в ньому низький вміст лактози.
Молочний продукт допомагає ефективно захищати кишкову флору, впливає на синтез певних поживних речовин, має антиканцерогенну дію на організм. Величезною перевагою кефіру є те, що він може знизити рівень непереносимості людиною лактози, а також знизити рівень холестерину в сироватці.
За рахунок великої кількості поживних речовин у складі, кефір позитивно позначається на самопочутті та здоров’ї дітей і дорослих. Особливо корисним молочний напій вважається під час вагітності та грудного вигодовування. Зменшити ризик розвитку різних патологій можуть і люди похилого віку, якщо в їх раціоні буде постійно присутній кефір.
Кефір можна пити як окремий напій, так і змішувати його з горіхами, фруктами та ягодами, додавати гранолу, щоб зробити його більш цікавим та смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір
Цікаво також:
Новини по темі
Як позбутися мішків під очима?
Косметологія | 01:20, 24.05.2026
Дітям корисно спати в одязі чи без?
Дитина | 00:30, 24.05.2026
Як постійний стрес і втома впливають на дітей?
Дитина | 08:30, 23.05.2026
Чому підлітки постійно хочуть їсти?
Дитина | 07:30, 23.05.2026
Чому в дитини випадає волосся?
Хвороби | 06:30, 23.05.2026
Надмірний біг викликає рак
Хвороби | 01:20, 23.05.2026
1,2 млрд людей на планеті страждають на психічні розлади - дослідження
Здоров'я | 00:30, 23.05.2026