Мікроорганізми, що присутні в кефірі, здатні зробити травлення більш ефективним, адже вони вносять помітні зміни не тільки в білок, але і в лактозу. Ті люди, які страждають на чутливість до лактози, можуть не боятися і вживати час від часу кефір, адже в ньому низький вміст лактози.
Молочний продукт допомагає ефективно захищати кишкову флору, впливає на синтез певних поживних речовин, має антиканцерогенну дію на організм. Величезною перевагою кефіру є те, що він може знизити рівень непереносимості людиною лактози, а також знизити рівень холестерину в сироватці.
За рахунок великої кількості поживних речовин у складі, кефір позитивно позначається на самопочутті та здоров’ї дітей і дорослих. Особливо корисним молочний напій вважається під час вагітності та грудного вигодовування. Зменшити ризик розвитку різних патологій можуть і люди похилого віку, якщо в їх раціоні буде постійно присутній кефір.
Кефір можна пити як окремий напій, так і змішувати його з горіхами, фруктами та ягодами, додавати гранолу, щоб зробити його більш цікавим та смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір
Цікаво також:
Новини по темі
Синдром постійної втоми: чому сон не допомагає?
Здоров'я | 22:30, 27.01.2026
Чи може тісний одяг вплинути на ваше здоров'я
Здоров'я | 08:30, 27.01.2026
Як зелений чай впливає на мозок?
Харчування | 06:30, 27.01.2026
Тимчасові зміни зору під час вагітності?
Я вагітна | 01:20, 27.01.2026
Чи правда, що тьмяне світло під час сну може бути шкідливим для здоров'я?
Здоров'я | 00:30, 27.01.2026
«Темний душ» може бути секретом кращого сну
Здоров'я | 23:30, 26.01.2026
5 продуктів, які не варто їсти, коли болить горло
Харчування | 21:30, 26.01.2026