
Мікроорганізми, що присутні в кефірі, здатні зробити травлення більш ефективним, адже вони вносять помітні зміни не тільки в білок, але і в лактозу. Ті люди, які страждають на чутливість до лактози, можуть не боятися і вживати час від часу кефір, адже в ньому низький вміст лактози.
Молочний продукт допомагає ефективно захищати кишкову флору, впливає на синтез певних поживних речовин, має антиканцерогенну дію на організм. Величезною перевагою кефіру є те, що він може знизити рівень непереносимості людиною лактози, а також знизити рівень холестерину в сироватці.
За рахунок великої кількості поживних речовин у складі, кефір позитивно позначається на самопочутті та здоров’ї дітей і дорослих. Особливо корисним молочний напій вважається під час вагітності та грудного вигодовування. Зменшити ризик розвитку різних патологій можуть і люди похилого віку, якщо в їх раціоні буде постійно присутній кефір.
Кефір можна пити як окремий напій, так і змішувати його з горіхами, фруктами та ягодами, додавати гранолу, щоб зробити його більш цікавим та смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір

Цікаво також:
Новини по темі

Науковці назвали вік, коли люди почуваються найщасливішими
Психологія | 06:20, 29.06.2025

Як частина обличчя визначає, чи подобаєтеся ви іншій людині?
Психологія | 00:30, 29.06.2025

Як схуднути без стресу: головні продукти для жінок за 40
Харчування | 09:30, 28.06.2025

Що їсти на ніч, щоб схуднути?
Харчування | 08:30, 28.06.2025

Ранкова кава робить з вами дещо неочікуване
Харчування | 01:20, 28.06.2025

Кому потрібно їсти вівсянку щодня?
Харчування | 10:30, 27.06.2025

Який фрукт треба вживати щодня для покращення сну і здоров'я?
Здоров'я | 09:30, 27.06.2025