Мікроорганізми, що присутні в кефірі, здатні зробити травлення більш ефективним, адже вони вносять помітні зміни не тільки в білок, але і в лактозу. Ті люди, які страждають на чутливість до лактози, можуть не боятися і вживати час від часу кефір, адже в ньому низький вміст лактози.
Молочний продукт допомагає ефективно захищати кишкову флору, впливає на синтез певних поживних речовин, має антиканцерогенну дію на організм. Величезною перевагою кефіру є те, що він може знизити рівень непереносимості людиною лактози, а також знизити рівень холестерину в сироватці.
За рахунок великої кількості поживних речовин у складі, кефір позитивно позначається на самопочутті та здоров’ї дітей і дорослих. Особливо корисним молочний напій вважається під час вагітності та грудного вигодовування. Зменшити ризик розвитку різних патологій можуть і люди похилого віку, якщо в їх раціоні буде постійно присутній кефір.
Кефір можна пити як окремий напій, так і змішувати його з горіхами, фруктами та ягодами, додавати гранолу, щоб зробити його більш цікавим та смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір
Цікаво також:
Новини по темі
Новий календар щеплень в Україні: що потрібно знати батькам
Щеплення | 01:20, 12.06.2026
Екраноманія та зір: як вберегти очі дитини у цифрову епоху
Дитина | 00:30, 12.06.2026
Хронічна втома чи прихована депресія: як розрізнити?
Здоров'я | 00:30, 11.06.2026
Чому у дитини часто болить голова?
Дитина | 08:30, 10.06.2026
В iPhone буде календар менструального циклу
Мама | 07:30, 10.06.2026
Обійми після сексу підвищують рівень окситоцину більше, ніж сам інтим
Секс | 19:30, 09.06.2026