Мікроорганізми, що присутні в кефірі, здатні зробити травлення більш ефективним, адже вони вносять помітні зміни не тільки в білок, але і в лактозу. Ті люди, які страждають на чутливість до лактози, можуть не боятися і вживати час від часу кефір, адже в ньому низький вміст лактози.
Молочний продукт допомагає ефективно захищати кишкову флору, впливає на синтез певних поживних речовин, має антиканцерогенну дію на організм. Величезною перевагою кефіру є те, що він може знизити рівень непереносимості людиною лактози, а також знизити рівень холестерину в сироватці.
За рахунок великої кількості поживних речовин у складі, кефір позитивно позначається на самопочутті та здоров’ї дітей і дорослих. Особливо корисним молочний напій вважається під час вагітності та грудного вигодовування. Зменшити ризик розвитку різних патологій можуть і люди похилого віку, якщо в їх раціоні буде постійно присутній кефір.
Кефір можна пити як окремий напій, так і змішувати його з горіхами, фруктами та ягодами, додавати гранолу, щоб зробити його більш цікавим та смачним.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кефір
Цікаво також:
Новини по темі
Як швидко приховати мішки під очима?
Косметологія | 01:20, 27.11.2025
Регрес сну у дитини: що це?
Дитина | 22:30, 26.11.2025
Сірчані пробки у дитини: що робити?
Дитина | 19:30, 26.11.2025
Ожиріння в дитини: чому не можна його ігнорувати?
Хвороби | 06:30, 26.11.2025
Повертатися до колишніх корисно — стверджують психологи
Психологія | 01:20, 26.11.2025
Слухання музики знижує ризик деменції на 39%
Патологія | 00:30, 26.11.2025
Про користь фініків для дітей
Дитяче харчування | 22:30, 25.11.2025