У міру того, як наближаються різдвяні та новорічні свята, все більш актуальним стає питання про те, чому виникає похмілля і чи можна якось зменшити його вплив на наш організм.
За словами дослідниці Імперського коледжу Лондона Емілі Палмер, яка вивчає похмілля, алкоголь є "брудним наркотиком" — дослідження показують, що він впливає не лише на нашу печінку та мозок, а й у принципі торкається кожного органу в нашому тілі.
Вчені не зовсім впевнені, що відбувається в нашому організмі під час похмілля, проте точно знають, що воно спричинене різними біохімічними та нейрохімічними змінами. Тож чи можна уникнути похмілля, чи хоча б полегшити його?
Слизька доріжка
За словами нейропсихофармаколога з Імперського коледжу Лондона Райяна Зафара, лише один ковток алкоголю вивільняє в мозку нейротрансмітер під назвою гамма-аміномасляна кислота, або Габа. Ця кислота впливає на рецептори в корі, особливо ті частини, які беруть участь у розумових процесах й управлінні, та уповільнюють роботу мозку.
Перші три ковтки, коли вивільняється Габа, ми почуваємося спокійно. У той же час ми також отримуємо суттєвий приплив дофаміну — в результаті людина почувається добре, розслаблено та хоче ще. Однак у міру того, як ми продовжуємо пити, алкоголь зв'язується з рецепторами глутамату в мозку і пригнічує їхню активність, по суті впливаючи на формування нашої пам'яті та блокуючи формування наших спогадів.
Згодом алкоголь переміщується з нашої кори, яка контролює поведінку, до мозочка, який відповідає за рух, координацію та рівновагу. Далі алкоголь вражає довгастий мозок, який контролює вегетативні системи, у тому числі серцебиття, кров'яний тиск та дихання. А далі, за словами Зафара, наш мозок просто відключається, саме тому алкоголь вважається депресантом. Не тому, що він викликає у вас депресію, а тому, що по суті пригнічує всю центральну систему нашого організму.
Наслідки вживання алкоголю
Наша печінка здатна виводити лише близько однієї одиниці алкоголю за годину, після чого і настає похмілля. А блювота, якою воно може супроводжуватися, — еволюційна тактика виживання, яка з часом розвивалася у людини, щоб виводити шкідливі речовини з організму.
За словами Зафара, алкоголь згодом метаболізується ферментом алкогольдегідрогеназою (АДГ). Коли АДГ закінчує свою роботу, він по суті утворює ацетальдегід, отруту та канцероген. В результаті, коли вміст алкоголю в крові досягає нуля, саме в цей момент і посилюється похмілля — весь алкоголь перетворюється на отруту, яка змінює роботу ДНК.
Відомо, що алкоголь пошкоджує мітохондріальну ДНК, відповідальну за виробництво енергії у наших клітинах. Навіть незначне її пошкодження може призвести до інтоксикації мозку. За словами Палмера, якщо людина страждає від похмілля регулярно, мабуть, ефект може накопичуватися і призводить до зниження когнітивних функцій і навіть ранньої втрати пам'яті.
По суті щоразу, коли ми вживаємо алкоголь, наше тіло активізується, щоб зменшити наслідки отруєння отрутою. В результаті запальна реакція може призвести до нудоти, блювання, головного болю, сплутаності свідомості, змін настрою, когнітивних порушень, а також порушень пам'яті та навчання. Регулярне надмірне вживання алкоголю також призводить до хронічного запалення і може призвести до діабету, серцевих захворювань або раку.
Чи впливає вік на похмілля
Метаболізм визначає всі хімічні процеси, які є у нашому організмі. З віком наш метаболізм сповільнюється, а для відновлення потрібно більше часу.
За словами Палмера, це може бути пов'язане зі зниженням кількості алкоголю, що вживається з віком, а також зміною наших переваг. У темніших напоях містяться складні органічні молекули з токсичними речовинами — наприклад, у віскі їх у 37 разів більше, ніж у горілці. Більш ранні дослідження показали, що темніші напої в результаті призводять до більш руйнівного похмілля.
Як уникнути похмілля
За словами вчених, головним способом недопущення похмілля є зменшення кількості випитого алкоголю. Однак дослідники також відзначають, що є кілька хитрощів, які можуть допомогти уникнути похмілля.
- Розбавляйте алкоголь. Додати лід, содову, лимонад або інші напої. Таким чином ви споживатимете алкоголь повільніше, що дасть вашому організму шанс уникнути похмілля.
- Вибирайте прозорі напої. Відмовтеся від червоного вина або віскі, оскільки вони містять більше токсичних речовин, ніж, наприклад, горілка або джин.
- Їжте яйця. Вони містять амінокислоту цистеїну, яка уповільнює метаболізм алкоголю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: похмілля, як позбутися похмілля, ліки від похмілля, народні засоби від похмілля
Цікаво також:
Новини по темі
Дієтологиня назвала ідеальний сніданок для дітей
Дитяче харчування | 23:30, 25.12.2025
Домашні коти і собаки знижують ризик розвитку харчової алергії в дітей
Алергія | 06:30, 25.12.2025
З Різдвом Христовим!
Сімейні справи | 21:30, 24.12.2025
Як святкували Різдво українці в давнину?
Сімейні справи | 20:30, 24.12.2025
Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?
Харчування | 07:30, 24.12.2025
Корисне використання мандаринової шкірки
Здоров'я | 01:20, 24.12.2025
Що робити, щоб у дитини швидше росло волосся?
Дитина | 22:30, 23.12.2025
