Найстаріша родина у світі розкрила секрет свого довголіття

Adoption
Date
  • 569 Переглядів
І він стосується харчування.

9776_3.jpg (35.19 Kb)

В Італії найстаріша родина у світі потрапила до книги рекордів Гіннеса та поділилася секретами свого довгого життя в документальному серіалі від Netflix.

Сім’я Меліс з Італії стала найстарішою парою у світі. Подружжя розповіло, як їм вдається підтримувати здоров’я та, яких секретів у харчуванні вони дотримуються. Це викладено в документальному серіалі "Дожити до 100: Секрети блакитних зон" від Netflix. Автором серіалу став письменник Ден Бюттнер, який відвідав п’ять "блакитних зон" світу. Серед країн, де побував Ден, була Італія (Сардинія), де мешкала сім’я Меліс.

Секретом довголіття сім’ї Меліс виявилась одна страва, яку вони їдять кожного дня на обід.

"Кожен день вони їли на обід одне й те ж. Хліб на заквасці та суп мінестроне з трьома видами бобів (гарбанзо, пінто та біла квасоля) та овочами, вирощеними на городі. Потім вони випивали невеликий келих (2–3 унції) червоного вина, але це не через правила дієти. Їм просто це подобалося", – розповідає автор Ден Бюттнер.

Суп, який їсть подружжя Меліс, готується з корисних і поживних продуктів. Зокрема, квасоля пінто та гарбанзо містять багато клітковини, білків та майже не мають холестерину. Щодо білої квасолі, вона теж досить низькокалорійна, проте має багато поживних речовин.

"Люди, які живуть довго й не скаржаться на здоров’я, як правило, з’їдають у середньому близько однієї склянки квасолі щодня. Варто відзначити, що в суп мінестроне входить три види бобів та кілька овочів. Дослідження показують, що вживання 30 унікальних рослинних продуктів на тиждень може покращити роботу кишківника, а це впливає на кров’яний тиск, рівень холестерину, запалення, покращення настрою та вагу. Маючи здоровий кишківник, ви, скоріше за все, житимете довше і здоровіше, ніж будь-хто з нас", – каже нью-йоркський дієтолог Саманата Кассетті.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: хліб на заквасці, суп мінестроне


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Доведено, що піклуватися про здоров’я очей слід починати з самого раннього віку. Щоб уберегти їх від зайвого або агресивного впливу сонячного світла,

З якого віку дитині потрібно носити сонцезахисні окуляри влітку?

Здоров'я | 10:30, 13.05.2025

Доведено, що піклуватися про здоров’я очей слід починати з самого раннього віку. Щоб уберегти їх від зайвого або агресивного впливу сонячного світла, будуть потрібні окуляри зі спеціальними стеклами. Такий постулат стає особливо актуальним в разі від

Стаючи роздратованою, спробуйте переключити увагу на мить (навіть якщо малюк кричить, як різаний).

Практика "Порахуйте до десяти": як це працює?

Психологія | 11:18, 12.05.2025

Стаючи роздратованою, спробуйте переключити увагу на мить (навіть якщо малюк кричить, як різаний).

У магазинах та аптеках можна знайти шампуні, які обіцяють зупинити випадіння волосся. Однак, це лише вдалий маркетинговий хід і такі засоби не мають н

Названо шампунь для волосся, який можна купувати

Здоров'я | 08:30, 12.05.2025

У магазинах та аптеках можна знайти шампуні, які обіцяють зупинити випадіння волосся. Однак, це лише вдалий маркетинговий хід і такі засоби не мають наукового доведення.

Їхня отрута рідко становить загрозу для життя дорослої людини, але у випадку укусу, особливо якщо постраждала дитина або особа з алергіями, важливо не

Що робити, якщо вкусила гадюка?

Здоров'я | 07:40, 12.05.2025

Їхня отрута рідко становить загрозу для життя дорослої людини, але у випадку укусу, особливо якщо постраждала дитина або особа з алергіями, важливо негайно звернутися до медиків.

Менше 6 годин сну - це зовсім не

Що буде, якщо спати менше 6 годин на добу?

Здоров'я | 06:20, 12.05.2025

Менше 6 годин сну - це зовсім не "геройство" і не "режим переможця". Це прямий шлях до зниження когнітивних функцій, гормонального збою, підвищення ризику хвороб серця і навіть втрати пам'яті. Що відбувається з вашим тілом і мозком, коли ви хронічно

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячни

Що їсти перед місячними, щоб уникнути перепадів настрою?

Дієта для мами | 01:20, 12.05.2025

У деяких жінок під час менструацій можуть виникати перепади настрою та з’являється сильний потяг до некорисної їжі. Варто знати, що їсти перед місячними, щоб уникнути такого.

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці

Частина банану, яку ми викидаємо, а в ній - найбільше корисних речовин

Харчування | 00:30, 12.05.2025

Багато людей викидають нитки, які є під шкіркою банана, однак ці "нитки" є важливими пучками флоеми. Вони відіграють ключову роль у розподілі поживних речовин в плоді під час його зростання. Тому ці частини банана не варто ігнорувати, адже вони містя

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: