Чим нагодувати дитину зранку: 5 ідей і смачні рецепти

Нагодувати з ранку дитину - велика проблема. Адже головне завдання ранкового прийому їжі - зарядити малюка енергією на 3-4 години. Тому цінність сніданку повинна бути 300-400 ккал або 20-25% від добової норми. Як приготувати смачне і корисне блюдо, радять дієтологи.

Вранці дитині необхідно давати різні групи продуктів, в яких містяться і білки, і жири, і вуглеводи. Причому гаряча, домашнього приготування їжа набагато корисніше сухих готових виробів.
 
Пшоняна каша
Звичайно, лідером корисних сніданків залишаються молочні каші. Крупи - джерело складних, або «повільних», вуглеводів, які всмоктуються і звільняють енергію поступово, а значить, дитина зголодніє лише через кілька годин.
 
Пшонка має унікальний набір мікроелементів. Крім того, вона містить вітаміни групи В у великій кількості і речовини, які здатні зв'язувати іони важких металів. Вона прекрасно засвоюється. Але пшоняна каша не підходить тим, у кого є проблема з підшлунковою залозою.
 
Рецепт: Солодка пшоняна каша
100 г пшоняної крупи
50 мл молока 2,5%
20 г вершкового масла
30 г кураги
30 г родзинок
сіль
цукор
Змастити стінки ємності вершковим маслом, викласти крупу, залити молоком, додати цукор, сіль, родзинки, курагу. Все ретельно перемішати. Варити 35-40 хвилин.
 
Сир і яйця
Сніданок дитини не обмежується тільки кашами і сухими пластівцями. Є й інші страви, які дадуть малюку необхідний заряд енергії.
 
1-2 рази на тиждень на сніданок дитині можна запропонувати сирні і сирно-круп'яні запіканки, пудинги і сирники, адже сир - джерело повноцінного білка, кальцію, фосфору, вітаміну В2. Дітям рекомендується давати продукт не вище 9% жирності.
 
З такою ж частотою на столі повинен з'являтися омлет. У яйцях теж багато повноцінного, легкозасвоюваного білка; крім того, в них містяться вітаміни D, А, Е, В2, В12. До омлету можна подати свіжі або консервовані овочі (зелений горошок, солоний огірок), тертий сир, ковбасні вироби.
 
Рецепт: Ніжний омлет
5 штук. яєць
500 мл молока
150 г докторської ковбаси
30 г вершкового масла
сіль
спеції
 
Овочевий гарнір
100 г болгарського перцю
50 г спаржі
100 г брокколі
Ковбасу нарізати кубиками (ковбасу можна замінити м'ясом вареної індички або яловичини), збити спочатку яйця, потім налити молоко і збити з молоком і посолити. Змастити чашу мультиварки або дно сковороди вершковим маслом, викласти інгредієнти для омлету і перемішати. Накрити кришкою. Смажити на невеликому вогні 7-10 хвилин. В пароварці зварити овочі.

Шоколад
Багато хто вважає, що шоколад шкідливий. Але дієтологи запевняють, що 100 г чорного шоколаду надають лише користь. Він дає енергію. Підвищує працездатність і активність. Запропонуйте дитині на сніданок гарячий шоколад!
 
Рецепт: Гарячий шоколад
100 г чорного шоколаду
250 мл молока або вершків
1-2 ст. ложки води за смаком
Збиті вершки для прикраси
 
Закип'ятити молоко. Окремо розтопити шоколад. Щоб він не приварився на дно ємності, налити в неї 2 ложки води. В розтоплений шоколад залити молоко. Додати цукор. Трохи прогріти рідину на плиті, а потім збити віночком. Перелити в чашку. Перед подачею прикрасити збитими вершками. Головне - випити гарячий шоколад теплим, інакше він застигне.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Чому треба носити дітей на руках частіше?
  
• Найкращі напої при дитячій застуді
  
• Поке з тунцем і битими огірками
  
• Салат з тунцем, яблуком і квасолею
  

Цікаво також:

Новини по темі

Дитина їсть щоранку вівсянку – як це впливає на її здоров'я?

Дитяче харчування | 11:20, 09.04.2025

Вівсянка дійсно поживна, але чи варто її вживати щодня і як це може вплинути на ваше здоров’я – це питання потребує уваги.

Яким має бути харчування школяра, щоб дитина добре вчилася?

Дитяче харчування | 09:30, 08.04.2025

Харчування відіграє серйозну роль у розвитку школярів, зміцненню їхнього організму, та навіть, впливає на успішність.

Приготуйте ці тушковані яблука - і дитина їстиме вівсянку з радістю

Харчування | 13:00, 25.03.2025

Кожна мама знає, що будь-яка дитина здатна несподівано влаштувати випробування на міцність нервової системи, особливо це стосується питань харчування. На жаль, іноді діти вередують і не бажають їсти корисну їжу, зокрема вівсяну або манну кашу. На щас

Як навчити дитину їсти з ложки?

Дитина | 06:20, 24.03.2025

Візьміть пластмасову ложку – вона тепліша і м'якша, ніж металева. Ложка повинна бути вузькою і невеликою, щоб добре розміщуватись в маленькому ротику.

Якщо дитина не хоче їсти овочі

Дитяче харчування | 01:20, 24.03.2025

Всі ми знаємо, що неправильне харчування може стати причиною хвороб та надмірної ваги. Хтось харчується тільки корисними продуктами, а хтось дозволяє дітям їсти піцу та бургери. Зрештою, кожен з батьків сам вирішує чим годувати власне чадо. Та точно

Чи безпечно давати дитині гранат?

Дитяче харчування | 06:20, 21.03.2025

Гранат є корисним та смачним фруктом, але чи можна давати його дітям? Це питання хвилює багатьох батьків. Важливо розуміти, як правильно вводити гранат у раціон малюка, щоб уникнути алергійних реакцій.

Суп-пюре з телятиною: рецепт для дітей

Харчування | 14:00, 18.03.2025

Це обов’язкова страва в раціоні дитини!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: