Як запобігти гострим кишковим інфекціям дошкільнят

На гостру кишкову інфекцію (ГКІ) щороку хворіють понад півмільярда людей у світі. Це група захворювань, об'єднаних з урахуванням загальної ознаки — локалізації збудника у кишечнику. Спостерігається з однаковою частотою у дітей та дорослих.

Етіологія кишкових інфекцій пов'язана з потраплянням до організму збудника хвороби. Виділяють 3 основні шляхи, якими вони надходять в організм:

- через їжу - зазвичай через продукти харчування, які не пройшли достатню гігієнічну та термічну обробку;

- через воду - симптоми та етіологія кишкових захворювань при зараженні через воду виникають при вживанні неякісної води;

- при побутовому контакті через різні предмети або брудні руки.

Бактеріальні ГКІ часто спричинені бактеріями типу сальмонел, кишкової палички, а вірусні – потраплянням в організм ротавірусів, ентеровірусів тощо. Тяжкі клінічні симптоми виникають при амебіазі та лямбліозі, які відносяться до порівняно рідкісних причин.

Звісно, коли дитина перебуває у дошкільному навчальному закладі, за захист її здоров’я відповідає заклад: закуповувати якісні продукти, забезпечувати їхнє належне зберігання, приготування та дотримання персоналом харчоблоку санітарно-гігієнічних вимог та норм. Якщо ж малюк не відвідує садок, дбати про профілактику гострих кишкових інфекцій батьки мають самостійно. Це просто, головне ‒ дотримуватися простих правил:

Дотримуйтеся чистоти. Перед приготуванням їжі необхідно мити руки з милом. Чистим має бути посуд та інше кухонне приладдя.

Розділяйте у приготуванні та зберіганні сирі та готові продукти — зберігайте їх у закритому посуді чи контейнерах. Бактерії, які спричиняють гострі кишкові інфекції, часто розмножуються в сирому м’ясі та морепродуктах. Пам’ятайте про це! Користуйтеся окремими ножами та кухонними дошками для обробки сирих продуктів.

Дотримуйтеся технології приготування. Незбиране молоко необхідно кип’ятити. Яйця треба мити перед приготуванням, м’ясо та морепродукти — ретельно варити чи тушкувати. Доводьте страви до кипіння, щоби вони готувалися щонайменше за 70 °С.

Зберігайте їжу за безпечної температури. Коли йдеться про харчування маленької дитини, страви, приготовлені для неї, бажано вживати відразу або протягом години після приготування, а якщо і зберігати при кімнатній температурі, то не більше двох годин. Не зберігайте їжу надто довго, навіть у холодильнику. Не розморожуйте продукти за кімнатної температури.

Використовуйте безпечну та чисту воду й свіжі продукти. Для приготування страв використовуйте чисту або очищену воду. Не забувайте пояснювати дитині, що не можна вживати воду з відкритих джерел! Обирайте свіжі якісні продукти. Ретельно мийте овочі та фрукти, особливо, якщо подаватимете їх до столу сирими. Не використовуйте продукти, у яких закінчився термін придатності.

Зауважте, що одним із найдієвіших методів профілактики ротавірусних інфекцій є щеплення — його роблять двічі у віці до 6 місяців малюка. Від норовірусів вакцини досі немає. Також для профілактики гострих кишкових інфекцій важливо змалку привчати дитину дотримуватися правил особистої гігієни, адже без цього самих лише старань батьків буде замало.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Що не можна забороняти дітям?
  
• 3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
  
• Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
  
• В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
  

Цікаво також:

Новини по темі

Як не розпестити дитину: 7 хитрих секретів

Виховання | 00:30, 23.11.2024

Батьки щиро бажають своїм дітям добра, і так хочеться дати їм усі ті блага, яких вони самі були позбавлені в дитинстві. Але часто те, що їм самим здавалося дорогим та важливим, дітям здається простим та буденним, і не викликає захоплення. Починається

Чим зайняти дитину, коли набридли іграшки?

Ігри та іграшки | 14:50, 22.11.2024

1. Чарівна сумочкаВізьміть свою стару сумку, покладіть у неї баночки від старих кремів, пудри, порожні коробочки, старий телефон, пульт від телевізора, блокнотик. Можна розкласти у внутрішні кишеньки та закрити замочки і дати дитині на розтерзання.

Що запам'ятає ваша дитина на все життя?

Сімейні справи | 12:10, 22.11.2024

1. Дім, в якому пройшло дитинство. І як мама дозволила не прибирати.2. Як батьки вчили її чогось нового.3. Як дорослі гралися разом з нею.4. Як батьки відповідали на їх тисячу і одне запитання.5. Як у сім'ї вчили сміливо мріяти.

7 речей, які насправді потрібні дітям

Дитина | 11:20, 22.11.2024

1. Впевнені доросліВи весь час питаєте дитину, де вона хоче спати, що хоче їсти, або самі намагаєтеся здогадатися, що для неї краще. Виходить, що дорослі йдуть за дитиною, а не навпаки. Часто буває, що дитина «веде» за собою одразу чотирьох дорослих

Ніколи не говоріть цих слів дитині

Сімейні справи | 10:30, 22.11.2024

Навіть якщо вам здається, що ваші мудрі поради – тільки на добро.

У "Доступні ліки" планують додати антибіотики для дітей

Здоров'я | 10:30, 21.11.2024

До програми "Доступні ліки" збираються додати антибіотики для дітей. Загалом наступного року цю програму планують розширити, аби забезпечити її більшу доступність. Про це міністр охорони здоров'я Віктор Ляшко сказав журналістам під час презентації зв

Промокли ноги у дитини: що треба робити, щоб вона не захворіла?

Дитина | 09:30, 21.11.2024

Перебування на вулиці в холодну погоду з мокрими ногами дійсно може активізувати інфекції, які знаходяться у кожному організмі. Але якщо малюк пострибав у калюжі, добряче побігав і його ніжки будуть мокрими, але теплими — він не захворіє.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: