Чи можна схуднути, вживаючи журавлину?

Журавлина рекламується як комбінація їжі для схуднення в кашах, енергетичних батончиках та незліченній кількості інших дієтичних продуктів. Журавлина містить багато клітковини і поліфенолів. Ці елементи сприяють зниженню ваги.

Порція свіжої журавлини містить 0,2 мг вітаміну С і 6 грам клітковини. Порція журавлинного соусу містить 9 мг вітаміну С і 0,3 грама харчових волокон. Порція журавлинного соку містить 113 мг вітаміну С і 0,4 грама клітковини, він вдвічі перевищує рекомендовану добову норму вітаміну С. Крім того, журавлина містить більше поліфенолів, ніж апельсини, чорниця, полуниця та яблука. Дослідження Техаського жіночого університету показало, що фрукти з високим вмістом поліфенолів можуть пригнічувати ожиріння.

Журавлина і вітамін С
Було показано, що високий вміст вітаміну С в журавлині позитивно впливає на схуднення. У дослідженні, опублікованому в «Hutrition and Metabolism», дослідники доручили одній групі споживати 500 міліграмів вітаміну С щодня, а іншій групі вказували споживати менше 30 міліграмів. Після цього обидві групи працювали на бігових доріжках однакову тривалість; група, яка споживала вітамін С, була більш ефективною у схудненні, спалюючи на 30 відсотків більше жиру під час вправ.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Хурма підвищує імунітет, покращує настрій і знижує стрес - чудовий осінній антидепресант

Харчування | 19:30, 11.11.2025

У холодну пору року кожен думає про те, що включити у раціон, аби допомогти організму протистояти різним вірусам і хворобам, які особливо загострюються восени.

Домашній лаваш — швидкий рецепт

Харчування | 14:00, 11.11.2025

Домашній лаваш завжди рятує, коли немає хліба під рукою. У цьому рецепті лаваша без дріжджів замішуємо еластичне тісто на гарячій воді, розкачуємо його тонко й обсмажуємо просто на сухій сковороді.

Класичний чизкейк у духовці — рецепт кремового десерту

Харчування | 13:00, 11.11.2025

Спочатку хрустка пісочна основа поєднується з ніжним кремом із сиру та вершків. А потім чизкейк запікається на водяній бані до шовковистої текстури.

5 натуральних продуктів для зниження апетиту

Харчування | 08:30, 11.11.2025

Вони насичують організм клітковиною, регулюють гормони голоду та можуть прискорювати метаболізм, що дозволяє знизити кількість спожитих калорій та зміцнити здоров'я.

Чому не треба віджимати пакетик чаю?

Харчування | 06:30, 11.11.2025

Заварюючи пакетик чаю, багато хто намотує нитку на ложку, щоб віджати його. Роблять це часто чисто автоматично, навіть не замислюючись — хтось не хоче, щоб добро пропадало, хтось — щоб підтікав пакет зі сміттям. Але так робити не варто.

Темний шоколад покращує пам'ять: коли його краще їсти?

Харчування | 00:30, 11.11.2025

Вчені знайшли наукові аргументи, які свідчать про користь темного шоколаду принаймні для пам'яті.

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — рецепт

Харчування | 14:00, 10.11.2025

Хліб з додаванням кропу, паприки та куркуми — це рецепт домашньої випічки, у якій до базового дріжджового тіста вводимо зелень і спеції: куркума дає м’який золотий відтінок, паприка — легку димність, а кріп — свіжий аромат. У цьому рецепті активуємо