Готуємо салат з креветками, мідіями, кальмарами та восьминогом

Adoption
Date
  • 966 Переглядів
Морепродукти дуже корисні. У них є вітаміни групи А та Д, залізо, мідь, калій та ще цілий список необхідних для здоров'я людини мікроелементів. Рекомендую бодай іноді балувати себе різними салатами з морепродуктів. Можна вибрати один чи два, але сьогодні я пропоную спробувати салат-коктейль, до якого увійде цілих чотири морські складові. У салат можна додати яйце та свіжий огірок, вони розбавлять смак. Але якщо ви справжній любитель салату з морепродуктами, то давайте сьогодні приготуємо небагато, але дуже смачно!

4471_salat-iz-moreproduktov-s-krevetkami-midijami-kalmarami-osminogom-petrushkoj.jpg (.68 Kb)

Інгредієнти:

Коктейль мідії та восьминіг - 300 г
Кальмар – 2 шт
Креветки – 200 г
Цибуля - 1 шт
Петрушка - пучок
Лимон - 1
Оливкова олія - 3 ст.л.
Часник - 1 зубчик
Сіль, чорний мелений перець - за смаком

Приготування:

Морський коктейль з мідій та восьминогів можна купити в розсолі або в олії. Головне, вибирайте перевіреного виробника, щоб продукт був смачним, свіжим, без неприємних запахів і кислинки. Відкриваємо та зливаємо рідину.

Цибулю очищаємо і ріжемо дуже тонкими півкільцями. Візьміть ніж гостріший, цибуля має бути майже прозорою. Товсті скибки зіпсують весь смак. Цибулю кладемо в сито, і виливаємо 200 г окропу. Тепер нехай стікає. Відварюємо креветки протягом двох-трьох хвилин, даємо охолонути, очищаємо.

Кальмари розморозити заздалегідь та почистити.

Кальмари опускаємо в киплячу воду на дві-три хвилини. Потім дістаємо, остудити при кімнатній температурі і нарізати тонкою соломкою.

Петрушку промиваємо у проточній холодній воді, обтираємо насухо. Дуже дрібно нарізаємо. Можна кілька гілочок залишити для прикраси.

Половину лимона ріжемо на тонкі часточки. У оливкову олію додаємо сік другої половинки лимона. Туди ж зубчик часнику пропущений через прес. Сіль, перець за смаком.

У миску кладемо кальмари, креветки, цибулю та мідії з восьминогами.

Посипаємо петрушкою і заправляємо оливковою олією із соком лимона та часничком.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, лимон, кальмари, коктейль, салат з кальмара, салат, морепродукти, готуємо салат, салат з морепродуктів


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пир

Тертий пиріг — простий рецепт

Харчування | 13:00, 05.05.2024

Маргарин (а ми радимо якісне вершкове масло) дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Намагайтеся не топити його на вогні, щоб пиріг був пишнішим. Кількість цукру регулюйте відповідно до того, наскільки солодкий ваш джем чи варенн

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Якщо дитина давиться їжею: що робити? (відео)

Дитина | 07:40, 05.05.2024

Батькам під час початку прикорму важливо стежити за тим, що їсть дитина і якими порціями, адже часто малюки, не вміючи жувати, можуть подавитися.

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміли

Готуємо ситні вівсяно-шпинатні вафлі для корисного сніданку

Харчування | 14:00, 04.05.2024

Що ви скажете про сніданок з вівсянкою, але настільки смачний, що від нього не відмовиться навіть стійкий гурман? Наші вафлі зі шпинатом й сиром сміливо можна вважати ранковим подарунком.

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тва

Пісні голубці з грибами і секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 04.05.2024

Це дуже смачні пісні голубці. Така страва чудово підійде тим хто дотримується посту, а також веганам та вегетаріанцям, адже вона зовсім не містить тваринних продуктів.

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди п

Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували

Харчування | 14:00, 03.05.2024

Цей вишуканий печінковий паштет з цікавим інгредієнтом стане божественною закускою на святковій вечері. Він настільки самодостатній, що для насолоди потрібен лише шматочок хліба.

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом

Харчування | 13:00, 03.05.2024

Приготуйте справжній український щавелевий зелений борщ без м’яса. Він добре освіжає, коли на вулиці стає спекотніше.

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати ї

5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так

Харчування | 11:20, 02.05.2024

Вибір стати вегетаріанцем несе за собою велику відповідальність за своє здоров'я, адже, відмовившись від їжі тваринного походження, важливо заміщати її продуктами рослинного походження, щоб в організмі було достатньо усіх вітамінів та мікроелементів.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: