Інгреденти:
кабачок очищений - 280 г
морква - 55 г
яйце – 1 шт.
часник - 1 зубчик
борошно - 3 ст. л.
сіль, перець - за смаком
олія рослинна - 40 мл
Приготування:
Для того, щоб посмажити на сковороді драники з овочів, очищаємо кабачок та моркву від шкірки. З кабачка потрібно також видалити насіння. З часника знімаємо лушпиння.
Кабачок натираємо і віджимаємо масу, що вийшла. До кабачкової маси додаємо дрібно натерту морквину. Часник пропускаємо через прес, даємо до овочевої суміші. Вбиваємо яйце, солимо, перчимо, добре перемішуємо. Далі всипаємо борошно, знову перемішуємо до отримання в'язкого кабачкового тіста.
Виливаємо на сковороду порцію олії. Коли вона добре прогріється, формуємо кабачкові деруни за допомогою столової ложки.
Смажимо деруни приблизно по 3-4 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: деруни, мама, рецепт
Цікаво також:
Новини по темі
Такого смачного паштету з курячої печінки ви ще не куштували
Харчування | 14:00, 03.05.2024
Зелений борщ без м'яса за родинним рецептом
Харчування | 13:00, 03.05.2024
5 продуктів, які ви вважали вегетаріанськими, але це не так
Харчування | 11:20, 02.05.2024
3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння
Харчування | 10:30, 02.05.2024
Готуємо салат капрезе з авокадо
Харчування | 14:00, 01.05.2024
Маленькі круасани з яблуками
Харчування | 13:00, 01.05.2024
Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути
Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024