
Харчова клітковина являє собою складову продуктів рослинного походження, при цьому вона організмом не переробляється при травленні. Клітковина розчиняється у воді або взагалі не розчиняється.
Раніше проведені дослідження показали вже, що клітковина скорочує такі чинники ризику появи інсульту, як підвищений кров'яний тиск і підвищені показники "поганого" холестерину.
У даному дослідженні автори виявили, що збільшення споживання клітковини на 7 грам щодня на сім відсотків знижує ризики первинного інсульту. Цю надбавку дає одна порція спагетті твердих сортів пшениці і дві порції овочів або фруктів.
Висновки вчених засновані були на вивченні 8 досліджень по темі, яка була опублікована між 1990 і 2012 рр..
"Споживання їжі, багатої на клітковину, важливе для кожного, особливо для людей, у яких є такі фактори ризику інсульту як куріння, зайва вага, високий тиск", - цитуються слова доктора Діани Тріплетон, Наукова школа з питань харчування, університет Лідса.
Щоденна норма споживання клітковини, яка рекомендована кардіологічної Американською асоціацією, становить мінімум 25 грам. Щоб отримати дану кількість, потрібно з'їдати вісім порцій зернових та десять порцій овочів і фруктів.
У США інсульт знаходиться на четвертому місці по смертності населення і забирає життя більше 137 тис. чоловік щороку. Ті, хто інсульт переніс, залишаються в основному інвалідами. Фахівцями рекомендується для збереження здоров'я разом з правильним харчуванням зберігати фізичну активність і при цьому не курити.
Джерело: Глобальные новости
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: овочі, горіхи, злаки, інсульт

Цікаво також:
Новини по темі

Чому зелений чай такий корисний?
Харчування | 11:20, 07.05.2025

Названо найкорисніший десерт
Харчування | 09:30, 07.05.2025

Готуємо сінабони у вафельниці
Харчування | 14:00, 06.05.2025

Як замаринувати цибулю, щоб вона не гірчила?
Харчування | 13:00, 06.05.2025

Найшвидший рецепт: соус тартар за 5 хвилин
Харчування | 14:00, 05.05.2025

Корисні оладки з гарбуза і яблука
Харчування | 13:00, 05.05.2025

Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців
Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025