Їжа, багата на клітковину, знижує ймовірність інсульту

Adoption
Date
  • 3035 Переглядів
Овочі, горіхи, злаки та інші продукти, багаті на клітковину, можуть знизити ризик інсульту, встановлено вченими з Великобританії, чия праця опублікована в Stroke.






Харчова клітковина являє собою складову продуктів рослинного походження, при цьому вона організмом не переробляється при травленні. Клітковина розчиняється у воді або взагалі не розчиняється.

Раніше проведені дослідження показали вже, що клітковина скорочує такі чинники ризику появи інсульту, як підвищений кров'яний тиск і підвищені показники "поганого" холестерину.

У даному дослідженні автори виявили, що збільшення споживання клітковини на 7 грам щодня на сім відсотків знижує ризики первинного інсульту. Цю надбавку дає одна порція спагетті твердих сортів пшениці і дві порції овочів або фруктів.

Висновки вчених засновані були на вивченні 8 досліджень по темі, яка була опублікована між 1990 і 2012 рр..

"Споживання їжі, багатої на клітковину, важливе для кожного, особливо для людей, у яких є такі фактори ризику інсульту як куріння, зайва вага, високий тиск", - цитуються слова доктора Діани Тріплетон, Наукова школа з питань харчування, університет Лідса.

Щоденна норма споживання клітковини, яка рекомендована кардіологічної Американською асоціацією, становить мінімум 25 грам. Щоб отримати дану кількість, потрібно з'їдати вісім порцій зернових та десять порцій овочів і фруктів.

У США інсульт знаходиться на четвертому місці по смертності населення і забирає життя більше 137 тис. чоловік щороку. Ті, хто інсульт переніс, залишаються в основному інвалідами. Фахівцями рекомендується для збереження здоров'я разом з правильним харчуванням зберігати фізичну активність і при цьому не курити.

Джерело: Глобальные новости

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: овочі, горіхи, злаки, інсульт


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вівсянка вважається корисним сніданком, але вона протипоказана або може викликати проблеми зі здоров'ям у людей із целіакією (непереносимістю глютену)

    Кому не можна їсти вівсянку?

    Харчування | 00:30, 31.05.2026

    Вівсянка вважається корисним сніданком, але вона протипоказана або може викликати проблеми зі здоров'ям у людей із целіакією (непереносимістю глютену), алергією на білок авенін, а також у тих, хто страждає на синдром подразненого кишківника (СПК).

    Цей рецепт з курячої печінки збагачений декількома помідорами і тертим сиром. Курячу печінку по-італійськи запікаємо в невеликій формі.

    Куряча печінка по-італійськи, запечена в духовці

    Харчування | 14:00, 30.05.2026

    Цей рецепт з курячої печінки збагачений декількома помідорами і тертим сиром. Курячу печінку по-італійськи запікаємо в невеликій формі.

    Безглютенові рецепти стають більш поширеними, їх вибирають не лише люди з целіакією. Водночас для тих, хто має цей діагноз, дотримання безглютенового

    Безглютенові пиріжки з зеленню і яйцями — випічка без пшеничного борошна

    Харчування | 13:00, 30.05.2026

    Безглютенові рецепти стають більш поширеними, їх вибирають не лише люди з целіакією. Водночас для тих, хто має цей діагноз, дотримання безглютенового харчування є необхідною умовою.

    Тісто для шарлотки із сиром і вишнями збиваємо вінчиком або міксером.

    Шарлотка з сиром і вишнями — рецепт

    Харчування | 14:00, 29.05.2026

    Тісто для шарлотки із сиром і вишнями збиваємо вінчиком або міксером.

    Французький кекс, ароматний і ніжний, можна пекти у великій формі, а можна у формочках, як кексики на щодень і на свята. Борошно не знадобиться, викор

    Французький сирний кекс — простий покроковий рецепт

    Харчування | 13:00, 29.05.2026

    Французький кекс, ароматний і ніжний, можна пекти у великій формі, а можна у формочках, як кексики на щодень і на свята. Борошно не знадобиться, використовуємо манку і пудинг (або крохмаль).

    Один із найпростіших варіантів корисних солодощів — солодкі білкові кульки, які можна приготувати буквально за п’ять хвилин із кількох інгредієнтів і

    Солодкі білкові кульки — корисна версія тістечка «картопля» без випікання

    Харчування | 14:00, 28.05.2026

    Один із найпростіших варіантів корисних солодощів — солодкі білкові кульки, які можна приготувати буквально за п’ять хвилин із кількох інгредієнтів і без рафінованого цукру. Для начинки використовуємо фісташкову пасту, але ти легко можеш адаптувати р

    Лимонно-желатиновий десерт без випікання — це легкий крем, який застигає в холодильнику і тримає форму без духовки. Лимонний сік прогрівається з желат

    Лимонно-желатиновий десерт без випікання — рецепт

    Харчування | 13:00, 28.05.2026

    Лимонно-желатиновий десерт без випікання — це легкий крем, який застигає в холодильнику і тримає форму без духовки. Лимонний сік прогрівається з желатином, а потім змішується з йогуртом і збитими вершками й ти отримуєш ніжну, повітряну текстуру. Кара

    Коментарі до новини