Дієтологи рекомендують сало для схуднення

Adoption
Date
  • 3698 Переглядів
96024546_salo.jpg

Все життя нам насаджували думку про те, що від великої кількості тваринних жирів підвищується рівень холестерину, страждають судини і погіршується робота серця. Однак сучасні дослідження спростували цей постулат.



"Масло, сир, червоне м'ясо (яловичина, баранина), сало - продукти, що містять насичені жири, з меншою ймовірністю ведуть до розвитку серцево-судинних захворювань, ніж продукти з низьким вмістом жиру", - переконаний вчений лондонської лікарні при Croydon University Асім Малхотра.

У свою чергу колишній головний дієтолог МОЗ України Петро Карпенко зазначає, що звичка українців їсти сало - здорова традиція:

"Сало містить незамінні жирні кислоти: арахідонову та олеїнову. Перша входить до складу всіх клітинних мембран, бере участь у передачі клітинних сигналів і поліпшує роботу серцевого м'яза. Ця кислота забезпечує гормональну активність, холестериновий обмін, імунну відповідь організму. Тому сало рекомендують вживати для профілактики атеросклерозу і підтримки імунної системи. А без олеїнової кислоти неможливий правильний обмін речовин в організмі людини. Її вміст в салі трохи нижче, ніж в оливковій олії, тому для тих, хто хоче схуднути, сало - незамінний продукт. Адже олеїнова кислота прекрасно засвоюється організмом".

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисне сало

Шведська рада з технологій охорони здоров'я визнала, що збільшення в меню жирів покращує показники рівня цукру в крові і підвищує рівень виключно "корисного холестерину". А проблеми починаються під час вживання насичених жирів у поєднанні з цукром (вуглеводистою їжею). Враховуючи, що вуглеводні добавки часто присутні у м'ясних напівфабрикатах, то варто "налягати" на сало в чистому вигляді і рідше ласувати ковбасами і сосисками.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: дієта, дієта для мами, харчування, мама, жінка, чоловік


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Їжа є невід’ємною частиною життя кожної людини. При цьому багато людей не можуть регулювати її кількість під час дієти. Доктор Такафумі Кудо розповів

Розкрито простий спосіб схуднення для мами

Дієта для мами | 08:30, 28.03.2024

Їжа є невід’ємною частиною життя кожної людини. При цьому багато людей не можуть регулювати її кількість під час дієти. Доктор Такафумі Кудо розповів про хитрість під час їди, яка допоможе позбутися зайвих кілограмів.

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як п

Яка їжа замінить таблетки для схуднення?

Харчування | 06:20, 28.03.2024

Нещодавно багато хто почав активно обговорювати ліки, що використовуються для лікування діабету 2 типу. Стало відомо, що його можна застосовувати як препарат для зниження ваги. Видання Science Alert розповіло, чи можна не вдаватися до таблеток та зам

Дослідження групи ізраїльських вчених дозволило прояснити, як змінюється життя людини, коли він виключає солодощі зі свого раціону на кілька тижнів.

Як кілька тижнів без солодкого змінюють життя?

Харчування | 00:30, 26.03.2024

Дослідження групи ізраїльських вчених дозволило прояснити, як змінюється життя людини, коли він виключає солодощі зі свого раціону на кілька тижнів.

Навіть ті, в кого немає дітей, хоча б раз чули про дієту під час грудного вигодовування. Лікарка-педіатриня та фахівчиня з грудного вигодовування Ольг

Дієта при грудному вигодовуванні: міфи і факти

Дієта для мами | 06:20, 25.03.2024

Навіть ті, в кого немає дітей, хоча б раз чули про дієту під час грудного вигодовування. Лікарка-педіатриня та фахівчиня з грудного вигодовування Ольга Ткачук розвінчує міфи та розповідає, яким повинне бути харчування мами при вигодовуванні малюка.

Доволі часто жінки зневажають корисні поради.

Як варто харчуватися жінці під час вагітності

Дієта для мами | 17:00, 20.03.2024

Доволі часто жінки зневажають корисні поради.

Дієтолог Наталія Самойленко не радить сідати на жорстку дієту, як тільки пригріє сонечко і захочеться вийти на прогулянку у більш легкому одягу та взу

4 прості правила, які допоможуть мамі схуднути весною

Дієта для мами | 09:30, 18.03.2024

Дієтолог Наталія Самойленко не радить сідати на жорстку дієту, як тільки пригріє сонечко і захочеться вийти на прогулянку у більш легкому одягу та взутті. Тобто, худнути, харчуючись одним тільки салатом, не потрібно. Але варто прислухатися до 4 важли

Є певні продукти, котрі в адекватних кількостях не сприяють набору ваги, покращують ваш метаболізм і врешті, у сумі з якимись більш серйозними діями,

6 продуктів, які допомагають схуднути

Дієта для мами | 01:20, 17.03.2024

Є певні продукти, котрі в адекватних кількостях не сприяють набору ваги, покращують ваш метаболізм і врешті, у сумі з якимись більш серйозними діями, можуть таки допомогти схуднути.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: