Фахівці з Університету Раш в Чикаго, США, провели дослідження на мишах, результати якого дають підставу вважати, що додавання в раціон кориці покращує пам'ять у дітей, які мало схильні до навчання, і дозволяє їм вчитися на рівні зі старшими людьми.
Ключ розгадки такої дії кориці простий. Справа в тому, що у людей з труднощами в навчанні, частина мозку під назвою гіпокамп, що відповідає за функцію пам'яті, містить менше білка CREB. Цей білок відповідає за пам'ять і здатність до навчання. А ось білка GABRA5, генеруючого інгібуючу провідність мозку, більше, ніж у здібних учнів. Коли додавали у раціон мишей корицю, це призводило до вироблення бензоату натрію - хімічної речовини, що використовується в якості лікарського засобу для лікування ушкодження головного мозку.
Коли бензоат натрію потрапляє в мозок, він впливає на співвідношення білків в гіпокампі і покращує пам'ять. Вчені рекомендують додавати корицю в каву, посипати нею випічку, млинці, додавати в каші та інші страви.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кориця, пам'ять, дитина, мозок, навчання
Цікаво також:
Новини по темі
Як правильно використовувати антибіотики під час лікування дітей?
Профілактика і лікування | 12:10, 25.03.2024
Що робити, якщо у новонародженого закисають очі?
Немовля | 11:20, 25.03.2024
Шуми в серці у дитини: що робити?
Патологія | 10:30, 25.03.2024
Навіщо потрібен огляд ортопеда дітей у перший рік життя?
Дитина | 09:30, 25.03.2024
Якщо дитина подавилася: як надати допомогу?
Дитяче харчування | 08:30, 25.03.2024
Як надати допомогу дитині з опіками?
Дитина | 07:40, 25.03.2024
Чому важливо робити УЗД дітям?
Дитина | 01:20, 25.03.2024